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【5310】Re:ユッカスープ
 もころ  - 04/5/11(火) 22:59 -
  
またまた、でてきました。。
ユッカですが、生ではなく処理されて冷凍でも売っていますよ!
かたまりと、すりおろされた物が・・
生は皮が厚く、けっこう切るのにも大変ですよね
これなら、スープにも(かたまり)そのまま入れられるので、楽チンです
あとスープの名前ですが、”サンコチョ”と言うらしいです
私は、主人のおばあちゃん(エクアドル出身)から、この料理を習いました。
”GOYA”製品のアドボとサスーンで味付け、必ずシラントロを入れます
食べる時に、少しホットソースを入れるとおいしいですよっ!!
引用なし
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【5301】ユッカの料理方法教えてください! 幻の味 04/5/9(日) 9:52
【5302】Re:ユッカの料理方法教えてください! もころ 04/5/9(日) 11:38 ニコニコ
【5307】おやつ〜!? 幻の味 04/5/11(火) 11:26
【5306】Re:ユッカの料理方法教えてください! めずらしすき 04/5/11(火) 5:40
【5308】ユッカスープ 幻の味 04/5/11(火) 11:43
【5309】Re:ユッカスープ めずらしすき 04/5/11(火) 16:46
【5310】Re:ユッカスープ もころ 04/5/11(火) 22:59
【5311】和風に煮て食べています。 芋スキ 04/5/12(水) 0:37

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