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【5350】Re:春巻き・餃子の具について
初心者2
- 04/7/1(木) 5:00 -
初心者さん、「お勧めのパティーメニュー教えてください。」でトピを立てトピを立てたものです。HNが重なってしまいごめんなさい。
えっと、豚肩肉(ショルダー)は手に入りますか?私は豚肩肉を一度冷凍し、春巻きの場合はそれを2センチくらいの細切りして醤油、お酒で下味をつけ春巻きを作ります。そして野菜はいつもキャベツを使います。全然大丈夫ですよ。
餃子の時は豚肩肉をフードプロセッサーに入れてミンチにします。野菜はキャベツのみじん切り、ねぎ、にんにくすりおろし、味付けは塩、コショウ、お醤油、各少々です。
引用なし
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【5346】春巻き・餃子の具について
初心者
04/6/30(水) 23:48
【5347】Re:春巻き・餃子の具について
ウルフ
04/7/1(木) 4:12
【5350】Re:春巻き・餃子の具について
初心者2
04/7/1(木) 5:00
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【5364】Re:春巻き・餃子の具について
たまご
04/7/3(土) 17:24
【7798】春巻きの具のお勧めを教えて下さい
いどばた会議より
06/12/25(月) 16:57
【9699】春巻の皮で包んで食べると美味しい物
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12/4/24(火) 20:32
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