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【5454】シュークリームの粉
ホームメーカー
- 04/8/6(金) 5:09 -
おいしいシュークリームに挑戦中です。 アメリカのクリームパフのレシピによりオールパーパスフラワーを使って作ったら、見た目は美味しそうにできたのですがちょっと皮がパリパリしすぎでした。 日本のシュークリームのレシピは薄力粉ですよね。 やはりオールパーパスと薄力粉では出来上がりの食感がかなり違うのでしょうか?
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【5454】シュークリームの粉
ホームメーカー
04/8/6(金) 5:09
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【5458】Re:シュークリームの粉
CALI
04/8/6(金) 13:09
【5465】Re:シュークリームの粉
ホームメーカー
04/8/8(日) 1:55
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