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【5560】Re:小麦アレルギー対応のアメリカン料理
よいこ
- 04/9/6(月) 19:45 -
ソルガムという穀物があるのをご存知ですか?アレルギーの原因のグルテンを含まず小麦と同じように使えます。マフィンやピザの生地にも使えるし、粒のものだったら煮込んでもおいしいらしいです。アメリカ穀物協会(U.S.GRAIN)というところが力を入れて日本での普及活動をしています。レシピ集などもあるようなので、検索してみてはどうでしょう。
引用なし
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698 hits
▼
【5509】小麦アレルギー対応のアメリカン料理
あおば
04/8/26(木) 15:43
【5558】Re:小麦アレルギー対応のアメリカン料理
なえる
04/9/6(月) 12:22
【5560】Re:小麦アレルギー対応のアメリカン料理
よいこ
04/9/6(月) 19:45
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【5578】thank you!
あおば
04/9/11(土) 19:44
【6321】アレルギー体質の人.子供の外食@アメリカは...
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