料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
【掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談 | お友達帳 】
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
4256 / 8003 ←新　｜　旧→
【5659】Re:Half cooked Ham の焼き方
 サビン  - 04/10/8(金) 22:56 -
  
あっているかどうかはわからないのですが、私流のやり方でのハムの調理法です。

1.オーブンを350Fで温めておきます。

2.プレートにアルミホイルをして、そこにハムを置きます。ハムの周りを刷毛で、蜂蜜と砂糖を塗ります。この後、温度計を持っている場合は、それをハムに突き刺して下さい。焦げないようにアルミホイルでプレート上も、カバーします。

3.オーブンで1時間30分焼いた後、プレートを出し、周りに出ている肉汁をハムの表面に掛けて下さい。このとき、蜂蜜と砂糖を少し刷毛で加えました。アルミホイルでプレートをカバーし、もう一度、オーブンの中で30分焼きます。

4.出来上がり。10分ほど熱が冷めるのを待って、ナイフでハムをスライスします。骨があると思うので、気をつけて。
引用なし
パスワード


89 hits
▼ 【5658】Half cooked Ham の焼き方 うーん 04/10/7(木) 21:39
【5659】Re:Half cooked Ham の焼き方 サビン 04/10/8(金) 22:56 ≪
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
4256 / 8003 ←新　｜　旧→
[ << < 4246 4247 4248 4249 4250 4251 4252 4253 4254 4255 > >> ]     ページ：  ┃  記事番号：
2,335,564
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)




 
プライバシーポリシー