料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
【掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談 | お友達帳 】
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
4142 / 8003 ←新　｜　旧→
【5774】Re:ポットローストって何ですか？
 食いしん坊  - 04/11/16(火) 0:42 -
  
上の方がおっしゃるようにスロークッカーのようなものでも作れますが、本来『ポットロースト』というと、深めのBakingPanにシーズンしで表面だけフライパンで焼いた牛肉のかたまり、ロースト用の野菜（香味野菜かな）、そしてBrothやワインをかけてオーブンにいれます。
ポットの中でローストするんです。
色々なレシピが出回っていますが、最近キャンベルのクリームオブマッシュルームをBrothの代わりに使うレシピを見かけました。　
オーブンの中でローストすると肉汁とお野菜が混ざり合っておいしいです。
引用なし
パスワード


160 hits
▼ 【5771】ポットローストって何ですか？ クリス 04/11/15(月) 21:08 初心者マーク
【5773】Re:ポットローストって何ですか？ 梅 04/11/15(月) 23:30 ピース
【5774】Re:ポットローストって何ですか？ 食いしん坊 04/11/16(火) 0:42 ≪
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
4142 / 8003 ←新　｜　旧→
[ << < 4132 4133 4134 4135 4136 4137 4138 4139 4140 4141 > >> ]     ページ：  ┃  記事番号：
2,335,560
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)




 
プライバシーポリシー