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【5888】電子レンジでできますよ〜！
 晋ママ  - 04/12/26(日) 17:28 -
  
カスタードクリームの作阨・卵黄２個
砂糖６０ｇ
小麦粉大さじ１
コーンスターチ大さじ１
牛乳１カップ（２００ｍｌ）

1.牛乳をカップに入れて電子レンジで１分
2.卵黄と砂糖を耐熱用のボールに入れて、白っぽくもったりするまで泡立て器で混ぜます。
3.小麦粉とコーンスターチを2.に加えてさらに混ぜます。
4.1.の暖めた牛乳を3.のボールに少しずつ加えながら混ぜます。
5.ラップをして電子レンジで１分加熱。
6.取り出して泡立て器で混ぜます。
7.ラップして電子レンジへ再び入れ、様子を見ながら３０〜４５秒ずつ加熱し、取り出しては泡立て器で混ぜます。
8.トロミがついたらできあがりです！

クリームにラップをぴったり貼り付けて、あと冷めるのを待ちます。
簡単ですのでお試しあれ！
引用なし
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▼ 【5882】カスタードクリームの作り方 FELIX 04/12/24(金) 3:27
【5888】電子レンジでできますよ〜！ 晋ママ 04/12/26(日) 17:28 ≪
【9205】カスタードクリームを焦がさない方法? いどばた会議より 10/3/15(月) 5:47
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