|
簡単サルサの作り方 投稿者:『サルサさんへ』さん
必要なものは
トマト (大4個)
ホワイトオニオン (4分の1程度、お好みで)
ガーリック (2ー3かけ)
Serrano chili (お好みにより1ー3本)
シラントロ (適量)
ライム 1ー2個
塩
こしょう
トマト、オニオン、ガーリック、チリをそれぞれ刻みます。
トマトとオニオンは適当無大きさ。ガーリックとチリとシラントロは
細かく刻んでおきます。
ボールにまずトマトと玉ねぎをいれ混ぜます。ガーリック、チリ、シラントロは
味加減を見ながら徐々にいれましょう。特にチリは少量ですごく辛くなりますので
気をつけてくださいね。辛いのが苦手な家の夫はチリ半分いれただけで泣きそうに
なります。
それから絞ったライムをいれ、塩・コショウで味を調えます。
ちょっとずつ入れて味を調えてくださいね。
|
|
|