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【5937】『簡単サルサの作り方  投稿者:サルサさんへ』
 井戸端会議より転載  - 05/1/14(金) 7:24 -
  
簡単サルサの作り方         投稿者:『サルサさんへ』さん
必要なものは

トマト (大4個)
ホワイトオニオン (4分の1程度、お好みで)
ガーリック (2ー3かけ)
Serrano chili (お好みにより1ー3本)
シラントロ (適量)
ライム 1ー2個

こしょう
 
トマト、オニオン、ガーリック、チリをそれぞれ刻みます。
トマトとオニオンは適当無大きさ。ガーリックとチリとシラントロは
細かく刻んでおきます。
 
ボールにまずトマトと玉ねぎをいれ混ぜます。ガーリック、チリ、シラントロは
味加減を見ながら徐々にいれましょう。特にチリは少量ですごく辛くなりますので
気をつけてくださいね。辛いのが苦手な家の夫はチリ半分いれただけで泣きそうに
なります。
それから絞ったライムをいれ、塩・コショウで味を調えます。
 
ちょっとずつ入れて味を調えてくださいね。
引用なし
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