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【5946】Re:美味しいフレンチフライは
食堂ナニー
- 05/1/16(日) 20:26 -
>味的には、ガーリック等のシーズニングが、かかってたのかもしれません?
>あれは、どのシーズニングを使ってるのか気になって仕方がありません。
* 先にニンニク3〜4片(包丁の刃を横に向けてまな板の上でチョップ!)を
揚げた油でポテトを揚げる。とか、
* 仕上げにガーリックパウダーやオニオンパウダーをちょっぴ塗す。とか、
* 同じく仕上げに市販のタコスのシーズニングをちょっぴり塗す。など
かなり手抜きなんですが、ポテトの味をちょっと変えたい時にやってま〜す!
引用なし
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