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私の友人はあの真っ黒な海苔が苦手なので、
手巻き寿司パーティーをする時は、海苔とサラダ菜(レタス)を用意します。
(ってsushiさんが自分で巻き寿司を作るんでしたら的外れなレスですね・・・ゴメンなさい。)
あとは大葉、厚焼き玉子、ツナマヨ、きゅうり、カニカマ、照り焼きチキンやから揚げ(冷めても美味しいですよ)、ウインナー、サーモン、アボカド、など縦長に切ってお皿に並べて出してます。あとマヨネーズも忘れずに。
みんな結構自由に「まきまき」楽しんでますよ。この時に日本の100円ストアで買った、ミニしゃもじがすごく役立ってます。これを発見するまでは、普通に大きいスプーンですくってもらっていましたけど。(^^; 私も久々に手巻き寿司パーティーしたくなりました!
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