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【6410】豚の角煮には?
ブタ  料理初心者  - 05/8/15(月) 11:29 -
  
以前からトライしようと思っていた豚の角煮を作りたいのです。

チャイナタウンにいって、豚肉の塊を買ってきたのですが、「PORK BUTT」と書かれています。
こちらで検索したところ、ほとんどの方が「豚バラ」か「肩肉」を使っていらっしゃるようなので、少し不安です。

どなたか「BUTT」を使って角煮を作った事のある方いらっしゃいませんか?

よろしくお願いします。
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【6410】豚の角煮には? 料理初心者 05/8/15(月) 11:29 ブタ
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