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【6653】Re:おいしいミートローフの作り方
 感謝ですm(_ _)m→ WEB  - 05/11/18(金) 4:22 -
  
http://www.kolisinn.com/menu-a/amenu028.html
アメリカ料理レシピ -The Kolis Inn-

http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=63864&Page=recipe&RecipeID=208106&Mode=full
COOKPAD 簡単ふんわりミートローフ by MJLJ
http://cookpad.com/kei2412/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=193275&Mode=full
COOKPAD ミートローフ by けい♪

http://beef.allrecipes.com/az/BrwnSgrMtlf.asp
All Recipes | Beef | Brown Sugar Meatloaf
http://beef.allrecipes.com/az/CajunStyleMeatloaf.asp
All Recipes | Beef | Cajun Style Meatloaf (南部風?辛い)

私の場合、ミートローフに温度計を刺して(肉用)、天パンに足つき網を
入れた上に置き、焼いています。太い温度計を刺すと抜いた後が穴になるので
ミニローフに分け、一個だけに刺して焼くと、他のミートローフは綺麗なままです。
網の上に置くと肉汁が下に落ち、カロリー減になりますので。

天パン=Baking Pan (サイズは適当。20cmX30cmX8cm程度)
足つき網=(Cookie) Cooling Rack (網は天パンに入る大きさ)
温度計=Thermometer (For Meat、約$7)
  デジタル.温度計($30だと、刺す棒が細くて、穴が小さいので
  後でケチャップ+黒砂糖の混合液を塗るレシピだと穴が見えないと
  思います。その場合、大きいまま作れるので、豪華に見えるかも?  
引用なし
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【6597】おいしいミートローフの作り方 アメリカ料理を覚えたい 05/10/25(火) 3:53
【6653】Re:おいしいミートローフの作り方 感謝ですm(_ _)m→ 05/11/18(金) 4:22
【6669】炊飯器でミートローフ Kikimarl 05/11/22(火) 22:49

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