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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/1/19(木) 0:18 -
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目からウロコだった和風オートミール 投稿者：感謝♪ ( 06/01/18 10:55:11 )
以前こちらでオートミールを和風にして頂くと言うレスが載っており、
疑い気分120％で試してみました。
と、言うのもアメリカへ来て初めてオートミールなる食べ物を
ある朝見た時からこれは絶対無理だと思ったからです^^;
(理由は皆様の御想像にお任せします(苦笑))
で、試しにこちらに載っていたレスの通りに作って食べてみたところ…、
"うん?!、これはッ…!!" と目からウロコでした！
本当に雑穀のおかゆの様で食べやすく,しかも身体にも良いではないですか!!
本当にとっても得をした気分でした。
私はトピ主さんではなかったですが,とても為になる
情報を得た一時でした。あのアイデアを載せた方お名前は判りませんが
本当に有難うございましたm(_ _)
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▽ どのようなレシピでしたか？ 投稿者：アメリカン ( 06/01/18 11:01:54 )
そのトピを見逃してしまいました。
どのようなレシピはお教えくださいませんか？
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まずはレシピ版チェック->(T/O) 投稿者：れしぴ
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=6816;id=recipe
( 06/01/18 11:07:52 )
Title Only..
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ここにたくさんレシピがありますよー(T/O) 投稿者：ベージュ
http://www.oatmeal.jp/recipe/index.html
( 06/01/18 11:15:22 )
Title Only..
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有難うございます！！ 投稿者：感謝♪ ( 06/01/18 12:24:29 )
レシピさん、私の代わりにアメリカンさんに教えて下さって
どうも有難う^^
アメリカン是非お試し下さい。おかゆが好きな人ならいけると思います。
ベージュさん、新たなレシピどうも有難うございます！！
早速試してみたいと思います^^
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私も感動でした 投稿者：わーお ( 06/01/18 12:32:44 )
最後のレスで、試してみました!と感想を書いたものです
あれから、試行錯誤を繰り返し水を少なめにしてまずレンジで1分強加熱
（火山の噴火のように中央からオートミールがぼこぼこ噴火してきたらOK）
それからまたお水かお湯を少し加えて、オートミールの塊をあまり崩さないように
少しかき回せてまたレンジで1分弱チン
そうすると、べちゃべちゃなおかゆではなく、ちょっとお茶漬感覚と言うか
感触がしっかりあるおいしいオートミール粥になりました
一緒に塩昆布やらワカメのお茶漬けの元などを入れてます
これはダイエットにも健康にもいいな〜ということであれから毎朝これを
食べています
で、今夜ミートローフを作ろうとしたところ、先日のトピにあった記憶が
早速パン粉の替りにオートミールを入れてみたら・・・
すごくおいしかったです！（違いは…と言われると詳しくはいえませんが）
夫が大興奮していて、どうやら夫のお母さんがオートミールを使って
ミートローフを作っていたようです
私もとっても為になりました
ありがとうございました
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▽ 美味しいだけではなく… 投稿者：こおりん ( 06/01/18 12:49:53 )
ご存知のとおり、心臓病のリスクを下げますからね〜＾＾
いいことづくめですね！
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美容食ですよねー。 投稿者：麦ばんざい。 ( 06/01/18 17:41:43 )
植物繊維でお腹も整う（？）と主人はしょっちゅう食べています。
ちなみに和食版ではありませんが、夏には冷蔵庫で冷やしてシナモン、ナツメグ、はちみつ、牛乳で暑い中ひんやりと頂きます。
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▽ クイックとレギュラー、皆さんはどちらをお使いですか？ 投稿者：ぞう ( 06/01/18 13:30:53 )
おかゆ等では、やはりクイックではない方が良いのでしょうか？
宜しかったら教えてください〜
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▽ Re:クイックとレギュラー、皆さんはどちらをお使いですか？ 投稿者：yoko ( 06/01/18 13:35:56 )
クイックは手軽でいいですよ。ただ直ぐ食べないとイケマセン。糊状になると激的にまずくなってしまいます。作ったらさささと召し上がってください。「ごはんですよ」みたいな海苔の佃煮も合いますよん。納豆も試してみました。これは好き嫌いあるかもね。
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ありがとうございます！横から失礼いたしました。(T/O) 投稿者：ぞう ( 06/01/18 13:48:47 )
Title Only..
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Re:目からウロコだった和風オートミール 投稿者：きのみ ( 06/01/18 14:23:08 )
オートミール大好きです。
うちでは水で普通に作って、その上にちょっとソイミルクを足して
ブラウンシュガー、またはメープルシロップを入れてます。
あ、それとレーズンを必ず入れます。バナナをスライスしてのせることも。
おいしいですよ〜。
和風レシピは見たけど私にはあまり向かないなあ。
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▽ ちょっと横ですが、うちのダンナは逆にお米のお粥に・・・ 投稿者：ぱぴぷぺポン子 ( 06/01/18 16:39:32 )
うちのアメリカ人のダンナは、ずーっと前に私が具合が悪くてお粥を作ったとき、
「わ〜、これはおいしそうだっ！」と言って、
ブラウンシュガーをかけて食べました。美味しかったそうです。
私にはとてもじゃないけど、出来ません。
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▽ ライスプディングもありますからね(T/O) 投稿者：私も食べられない ( 06/01/18 16:50:13 )
Title Only..
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意外と美味しいですよ 投稿者：meg ( 06/01/18 19:16:53 )
お粥があまっているとうちはハニーとクリームをかけて次の朝に食べています。
娘の好物です。
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