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【6902】Re:ドラムスティックを使ったレシピ教えて下さい。
 toko  - 06/2/7(火) 20:05 -
  
私は殆どの場合、ドラムスティックはオーブンで調理してます。

イタリアンドレッシングでマリネして焼いたり、
ニンニクとハーブ(ローズマリーやタイムなど)のみじん切りと
塩コショウをまぶして焼いたり、
Poultry SeasningやThai Seasoningなどをまぶして焼いたりします。

市販のBuffalo Wingのシーズニングをまぶして焼いたりもします。
（ほんとは手羽を使いますけど、ドラムスティックでも美味しいです。)

オーブンを使わないなら、
ニンニクとオリーブオイルで炒めて、ハーブと白ワイン、
オリーブと煮込んで
チキンカチャトーレ風にしても美味しいですね。
(よくあるカチャトーレみたいにトマト缶を入れてもいいですし、
これらの材料をオーブン容器に入れてオーブンで焼いてしまってもいいです。）
引用なし
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474 hits
▼ 【6900】ドラムスティックを使ったレシピ教えて下さい。 かれん 06/2/7(火) 11:55
【6902】Re:ドラムスティックを使ったレシピ教えて下... toko 06/2/7(火) 20:05 ≪
【6903】Re:ドラムスティックを使ったレシピ教えて下... かれん 06/2/8(水) 1:35
【6904】無難に照り焼きチキンなんてどうでしょうか？ いちご 06/2/8(水) 5:29
【6905】Re:ドラムスティックを使ったレシピ教えて下... マリスカ 06/2/9(木) 14:11
【6952】Re:ドラムスティックを使ったレシピ教えて下... かれん 06/2/18(土) 10:25
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