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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/2/9(木) 16:10 -
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おいしいコーンスープ 投稿者：らんらん ( 06/02/09 02:48:44 )
おいしいコーンスープが飲みたいのですが、お勧めは
ありますでしょうか？
こちらは、日本のように簡単に作れる物を
売っていますでしょうか？
お願いします。
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前の投稿では 投稿者：探さないとないみたいで ( 06/02/09 03:06:44 )
この話題は何度かここで目にしたことがありますが
アメリカには日本的なコーンスープの素はないようです。
売っているお店もあるようですがかなり少ないようです。
私はチキンブロスにたまねぎのみじん切りと
ホールのコーン、クリーム状のコーンを入れて
作っています。
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▽ Re:おいしいコーンスープ 投稿者：Malinaのはは ( 06/02/09 03:34:09 )
トピ主さんの近くにコリアンのスーパーはありますか？私はそこで日本のようなコーンスープの素を買ってます。水か牛乳でまぜるだけで、小さい物から大きな袋に入ったものまで売ってます。
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Re:おいしいコーンスープ 投稿者：Malinaのはは ( 06/02/09 03:39:13 )
袋にはすべてハングル語で書いてあるので読めませんが、www.daesang.co.kr と袋にのってます。でもこのページは開きませんでした。
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韓国のマーケットで 投稿者：朝はスープ ( 06/02/09 03:34:15 )
前回こちらで、韓国のマーケットで売ってるのがオイシイ（日本と同じ味）という投稿をみて早速買ってきたんですけど、美味しく無かったです… （確かOから始まるブランドだったような…）
やっぱり日本のがオイシイ…
それか、自分で作るのが一番かな。
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ご自分で作られるのはどうでしょうか？ 投稿者：いちご ( 06/02/09 03:50:22 )
コーンスープないですよねー。
ピザにコーンを乗せても、コーン？！と言われるので、最近は食事としてとっていません。ベビーコーンはよく食べますけど。
というわけで、ご自分で作られるのはどうでしょうか？
普通のコーン缶ではなくて、Cream Cone缶がありますよね？（マッシュしてあるようなコーンですね。日本にもありますよね）
あれをお鍋に入れて、牛乳を入れ（まったりが好きならあまり牛乳入れないほうがいいです）、それから塩コショウで味付け。
これだけで結構おいしいコーンスープが飲めますよ。
好みでチキンブイヨンとか入れてもおいしいと思います。
どうしても飲みたい！という時のご参考に〜。
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手作りでコーンスープ 投稿者：neo18 ( 06/02/09 04:03:59 )
手作りのコーンスープ美味しいですよ。
コーン(ホールでもつぶしてあるものでも)をミキサーで
できる限りなめらかな状態にして牛乳とハーフ＆ハーフ
もしくは生クリーム(←濃厚になります)を鍋で混ぜて温めます。
チキンブイヨンと塩、コショウで味を調整して出来上がりです。
＊もっと手を加えて本格的にするのなら＊
最後に漉したほうがより舌触りが良い感じになります。
コーンをミキサーにかける前にバターでソテーする。
クルトンやパセリをトッピングに。
簡単で美味しくできますよー。
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▽ Re:やはり手作り？ 投稿者：あう ( 06/02/09 04:59:54 )
母がいつも手作りで作ってくれてたので、私はインスタントのは
ちょっと粉っぽくて苦手です。(といっても全メーカー試したわけじゃ無いです）
いつもバターと小麦粉を炒めて牛乳で伸ばし、クリームコーンに
塩コショウ、日本ではコンソメ少々入れて簡単コーンスープを作ります
アメリカではコンソメが手に入らないのですが、チキンストック(粉）を少々か
塩コショウのみでもOK
生クリームかHalf&Half入れてコクを出してもおいしいですね
夫はコーンスープが嫌いなので私1人でいつも2日くらいで飲んでしまうのですが
Ziplockの小さなコンテナに1回分ずついれて冷凍保存すれば、好きなときに
飲めるかな?ああ、なんだか急激にコーンスープが飲みたくなりました
でもクリームコーンが無い!!!
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▽ Re:やはり手作り？ 投稿者：らんらん ( 06/02/09 05:10:44 )
みなさん、沢山のアイディアありがとうございます。
手作りですか。
おいしそうですね。
みなさんのアイディアを色々参考にして
早速作ってみようと思います。
本当にありがとうございます。
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簡単なコーンスープの作り方です♪ 投稿者：牛柄ＵＤＦ ( 06/02/09 07:13:15 )
http://www7a.biglobe.ne.jp/~chirorin-apple/newpage116.html
よく利用させて頂いているサイトさんです♪本当に簡単ですが味は最高です♪
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▽ TJは？ 投稿者：ケータイ ( 06/02/09 06:41:00 )
トピ主さんの地域にあるかわかりませんが、CA発祥チェーンの’Trader Joe’のは美味しいですよ。私はそれにWhole Coneを入れて温めるだけで呑めます。お試しあれ〜(^^♪
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Re:TJは？ 投稿者：らんらん ( 06/02/09 06:48:37 )
そうですか、Trader Joeにあるんですね。
あそこのチョコのトリュフが大好物で、ちょうどきらしていたので
今度行った時に、見てみます。
粉になっているのですか？
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