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料理＆レシピ集・待避所
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いどばた会議より
- 06/2/21(火) 4:35 -
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アメリカで作れる日本酒に合うおかず 投稿者：おっとっと ( 06/02/20 12:22:42 )
アメリカ在住の日本酒好きの方はどんな酒の肴を作ってますか？
私は日本では帆立貝や甘海老のお刺身で飲むのが好きです。
先日日本から重い思いをして持ってきたお酒、なにで飲んだら美味しいかな〜？
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Re:アメリカで作れる日本酒に合うおかず 投稿者：うふふ ( 06/02/20 12:42:54 )
イカのしょうが焼き…イカにしょうが醤油をかけてオーブンで焼き、マヨネーズをつけて食べる。
タコのボイル…スライスしたタコをゆでて、マヨネーズ＆一味トウガラシでたべる。
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Re:アメリカで作れる日本酒に合うおかず 投稿者：飲み助の娘 ( 06/02/20 14:08:28 )
チキンウイングに、しっかり塩をふり、ブロイルあるいはグリル。
食べる時に、胡椒か山椒か七味などをふる。
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Re:アメリカで作れる日本酒に合うおかず 投稿者：酒粕 ( 06/02/20 15:24:16 )
持ってきたお酒にもよると思いますが、この時期でしたらやはり鍋物でしょうか。
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シーチキンと豆腐でつくる”がんも” 投稿者：ひいらぎ ( 06/02/21 00:20:53 )
シーチキンと水切りをした豆腐を混ぜて、あとお好きな野菜を
細かく刻んだ物をまぜたりして卵を落としてよくこね、
まるめて、揚げて、がんもをつくります。
ポン酢とかでいただいたら美味しいです。お酒の肴にぴったり！
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どれもすぐ作れそう！今夜作ってみるべし！ 投稿者：おっとっと ( 06/02/21 02:26:28 )
イカのしょうが焼き！なんで思いつかなかったんだろう。
その他、美味しくてアメリカで手軽にできる
メニューみなさんありがとうございました。
私は冷酒が好きなので、今夜は新潟のお酒でカンパーイ！
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