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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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こちらのレシピ版で見て、鮭切り身を使った塩鮭作りに挑戦してみたのですが、塩の分量が多すぎてものすごーくしょっぱくなってしまいました。ひとかけらでご飯一杯食べられるくらいです・・・。
焼く前だったら切り身を水につけて塩抜きができるようですが、もう焼いてしまったのがあと二切れあります。塩辛すぎるのでお茶漬けか混ぜご飯にするにもほんの少ししか使えません。なにか良い再利用法、または塩抜きの方法を知っている方がいましたら教えて下さい。
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v3.8.1β4
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