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【7053】高脂血症 の食事のまとめ
 井戸端会議→  - 06/3/20(月) 17:02 -
  
http://www.sankyo.co.jp/ehr/index.html


避ける物
* 牛乳、甲殻類、レバー類、動物性脂肪
* 卵 毎日食べなければ心配しなくてもいい
* 油はバターを控え、オリーブオイルを使う
* 甘い飲料水(缶ジュース、缶コーヒー)
* お菓子類、特にスナック菓子
* ストレス
* ジャンクフード (週に3,4回食べていたマクドナルド
* 肉はなるべく脂を取り除くか
* アルコールを減らす(特にカクテル類は高カロリー)
* ドレッシングに注意(blue cheese, ranch, souther island等は避ける
* 洋菓子


摂る物
* 緑黄色野菜、大豆製品を多く取る
* 運動もする        週に3日
* バランスの良い食事:
    揚げ物、肉類を続けて食べない。
    肉類を食べるときはその2倍の量の野菜、海藻類を食べる。
* 間食がしたくなったら、アーモンドなどのナッツ類
    スナック類をヘルシーな物(Pretzel, wheat cracker - low sodium,
     rice cake等
* 赤みの肉を使い
* 油はオリーブオイルを少量
* 寒天
* 繊維質の多い食事(コレステロールを下げる効果があると言われています)
    (野菜、豆類、穀物類など、食物繊維=緑黄色野菜)
* お菓子やパンも含めて食事はできるだけ手作り(Trans Fatが入ってない)
* 豆類や脂肪の多い魚(鯵 鯖などのΩー3脂肪酸を含む魚)
* きな粉牛乳(毎朝コップ1杯の牛乳に、大さじ山盛り1杯のきな粉を混ぜて)
* オートミール
引用なし
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