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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/3/23(木) 5:11 -
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△ありがとうございます。葉の柔らかいところだけを使うのでしょうか？ 投稿者：青汁 ( 06/03/23 01:06:17 )
虫がいるんじゃないかと思って、冷水で今よく洗い終えたのですが
茎はけっこう堅そうですよね。
葉のところだけを他の野菜と一緒にミキサーにかけるのでしょうか？？
すみませんが、またおしえてください。。ペコリ
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とにかくやってみた・・・ 投稿者：青汁 ( 06/03/23 01:41:38 )
のですが、葉のところだけ使って、リンゴジュースを多めに入れたら
まぁまぁいけました！
味わっては飲めないですね。
途中、ケールの味がすごいしてきて、その先進めない感じに
なってしまいましたが、がんばって一気に飲んだら
すごいヘルシーで気分が良くなりました。
本当にどうもでした。
茎は上でレスくれたかたのレシピで炒め物とかにしてみようと思います（〆）。
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▽ ミキサーのパワーにもよると思います 投稿者：健康オタクの娘 ( 06/03/23 02:14:46 )
そうでした、茎は結構固いんですよね。
我が家のミキサー（こちらではブレンダーと呼ぶのかな？）は
ナッツ類もＯＫのパワーの強いものなので茎ごと全部入れています。
にんじんがＯＫならケールの茎も大丈夫だと思うんですけど、
もし心配ならば茎の大きい部分はなしで試してみてはどうでしょう？
刃の部分が痛んでしまうと困りますものね。
私はスープや炒めものにするときは葉の部分のみ小さく切って使います。
美味しい青汁作ってくださ〜い！
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