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【7160】コック・オウ・ヴァンやブッフ・ブルギニオンはいかが?
あさ
- 06/4/20(木) 6:25 -
スペイン風にサングリアもいいですが、フランス風に赤ワイン煮にしちゃう
のはいかがでしょう?
トリ肉や牛肉があったら赤ワイン、にんにくのつぶしたもの、ローリエ
に一晩つけこんで、普段作られているシチューと同じやりかたでル・クルーゼみたいな鍋でバターでいためたたまねぎ、ベーコン、黒オリーブといっしょにで煮込んでみてください。にんじんいれてもいいかんじ。
あっという間にフレンチ鍋のできあがり。
仕上げにオレンジの皮のすりおろしなんか加えるとおいしいですよ。
引用なし
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1,446 hits
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【7157】不味い赤ワインの使い道教えてください。
ワイン好き
06/4/19(水) 18:38
【7158】サングリアですよ!
ベーぐる
06/4/20(木) 3:01
【8788】サングリアのエグ味を取る方法はありますか?
いどばた会議より
08/8/10(日) 12:11
【7160】コック・オウ・ヴァンやブッフ・ブルギニオ...
あさ
06/4/20(木) 6:25
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【7161】Re:不味い赤ワインの使い道教えてください。
ワイン好き
06/4/20(木) 8:49
【7162】いろんなレシピがあるのですが・・
あさ
06/4/20(木) 9:25
【7163】追記ですが・・
あさ
06/4/20(木) 9:26
【7169】ありがとうございます!
ワイン好き
06/4/21(金) 8:51
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