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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/4/23(日) 8:31 -
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いんげんの美味しい食べ方 投稿者：ぐっぴー ( 06/04/23 06:51:49 )
知り合いにいんげんを大量にもらったのですが、料理の腕もあまり良くないので、
煮物、肉巻き、胡麻和え位しか、消費する方法が思い浮かびません。皆さんおすすめのいんげんを使ったレシピがあったら教えてください。よろしくお願いします。
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ゆでて生姜醤油おかか・天ぷら・春巻きの皮で巻いてフライ・にんにく醤油で炒める 投稿者：と言うのもおいしいです。 ( 06/04/23 07:00:07 )
肉じゃなくてベーコンで巻くのもいいですね。
ゆでてマヨネーズつけて食べるのもいいですね
それでも消費できなければさっとゆでてから冷凍しても良いと思います。
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義理家族の定番 投稿者：簡単です。 ( 06/04/23 07:04:14 )
毎度、集まりがあるとこのインゲンが出てきます。
「インゲンのアーモンド入りバター炒め」
・インゲンを茹でる
・フライパンを熱し、バターを適量入れ、アーモンドをいる。
・その中に茹でたインゲンを入れ軽く炒める。
・塩、こしょうで味をととのえる。
これだけの簡単なレシピです。
義理姉がバター１本入れているのを見てびっくりしました。
私はバター大匙１くらい入れています。お好みで。
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サラダはどうですか？ 投稿者：果蓮 ( 06/04/23 07:31:19 )
私はこれが好きで、よく食べるのですが。。。
（材料：一人分）
いんげん(茹でたもの）適量
ゆで卵 １個
赤ポテト(茹でたものを皮ごと）３個くらい
ツナ缶 １缶（水を切って）
オリーブ 適量
トマト １個
アンチョビ ３−４切れ（お好みで）
これに、バルサミコ酢(大さじ２）、オリーブオイル(大さじ２）、醤油(大さじ１）、はちみつ(小さじ１）を混ぜたドレッシングをかけて食べます。
これだけで、ディナーになります。
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Re:いんげんの美味しい食べ方 投稿者：ざくざく ( 06/04/23 08:29:44 )
こんなのどうかな？
http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/2807.html
http://www.mediasuits.co.jp/aji/recipe5.html
http://www.ja-nishikasugai.com/green/saien/ingen/ingen_cook.htm
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