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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/7/4(火) 13:20 -
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マッシュルーム料理 投稿者：きのこ ( 06/07/04 11:35:43 )
在日です。
大きなマッシュルームを沢山いただきました。
こんな大きなの始めて！というくらい立派なので
これをメインに何か作りたいと思うのですが、
ソテーやポタージュくらいしか思いつきません。
ググってみたのですが、マッシュルームをメインに
というのはなかなか見つけにくい様です。
日本ではなかなかそれをメインでというのは少ないかと思いますが、
海外の方だとマッシュルームを使った料理もご存じなのではないかと思い
質問させていただきます。
よろしくお願いいたします！
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▽ マッシュルームを裏にしてマヨネーズを入れてオーブンで焼く(T/O) 投稿者：バフェで見るとつい食べてしまう。 ( 06/07/04 11:39:48 )
Title Only..
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似てるけど 投稿者：クリームチーズ ( 06/07/04 11:54:31 )
刻みネギを混ぜたクリームチーズを詰め，さらに周りにベーコンを巻いて焼くのも美味しいですよ♪
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Re:マッシュルームの肉詰めおいしいですよ♪(T/O) 投稿者：ロスっ子 ( 06/07/04 12:08:13 )
Title Only..
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わあ早い！！ 投稿者：きのこ ( 06/07/04 11:46:48 )
有り難うございます。
そうか、詰め物をして焼くとよさそうですね。
マヨネーズならツナとかも合わせるのもよいかも。
大変有り難うございます！
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Re:マッシュルーム料理 投稿者：コックさんじゃないけど ( 06/07/04 11:53:00 )
ひき肉に味付けをしてマッシュルームに詰めて軽く揚げるととおいしいですよ。 マッシュルームだけだと飽きちゃうようだったらナスやピーマンも同じようにひき肉を詰めてあげたらおいしいです。
私は小麦粉に水を加えるだけのものを使ってさっぱり風に揚げています。
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Re:マッシュルーム料理 投稿者：東海岸嬢♪ ( 06/07/04 12:54:57 )
ずぼら料理ですが・・・
ベーコンピッツ＆とろけるチーズを裏返しに詰めて・・・
オーブンで焼く。
バルサミコ酢をちょっこりかけて食べてます。
超手抜きですけどねっ。
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