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【7372】ピクルスに使用する酢について
 トゲトゲ子 WEB  - 06/7/21(金) 13:20 -
  
はじめまして。
大量に頂いたキュウリなんとか消費するために、ピクルスにしたいと
考えてます。
が、今までピクルスを漬けた事がありません。
レシピについてはネットでイロイロ検索したのですが、「酢」の種類
がどんな物がよいのかわかりません。
普段の料理では、日系食材店で購入した日本の穀物酢を使っており、
こちら（在米です）のスーパーの酢売り場は素通りしてきました。
今回初めて「アメリカのお酢」を購入するにあたり、
・ピクルスに向いてるお酢の種類
・もし、オススメのメーカーがあればその名前
を教えていただけないでしょうか。

参考にするレシピは添付したHPのものにしようと思ってます。
もし、オススメのレシピがあれば、それも伝授ください！

よろしくおねがいします
引用なし
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▼ 【7372】ピクルスに使用する酢について トゲトゲ子 06/7/21(金) 13:20 ≪
【7373】Re:ピクルスに使用する酢について ごはん 06/7/24(月) 6:10
【7384】再挑戦します！ トゲトゲ子 06/7/26(水) 13:19
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