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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/8/10(木) 5:10 -
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Evaporated Milkって何に使うのでしょうか？ 投稿者：コンデンスではなく ( 06/08/09 16:08:29 )
よくネッスルなどから出ている缶入りのEvaporated Milkって
主にどんな料理（またはデザート？）に使われるのでしょうか。
コーヒーなどのハーフ＆ハーフの代わりなのでしょうか。
もしご存知の方いらっしゃったらご教示ください。
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ここを読むと参考になりますよ。 投稿者：apple ( 06/08/09 16:13:24 )
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%A1%E7%B3%96%E7%B7%B4%E4%B9%B3
あとはタイアイスティーにも使われていると思います。
--------------------------------------------------------------------------料理にも使えますよ。 投稿者：N.Y. ( 06/08/09 16:14:28 )
コーヒーにも使えますし、料理にも使えますよ。
パンを焼いたりするのにも使えます。
あとは石鹸を手作りするのにも使えます。
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ここのレシピを参考にしてます 投稿者：みっきー ( 06/08/09 16:53:12 )
http://www.verybestbaking.com/recipes/
私もＷＩＣで缶入りのミルクを貰うのですが
使い方が分からないけど、捨てるのは勿体無いので
溜めていたらかなり溜まってしまって
たまたまお隣の奥さんと話す機会があった時に
聞いてみたら牛乳の代わりに使っているとの事でした。
家族が多いお隣さんは牛乳を買うよりも経済的で
コスコでたくさん買って料理に使っているそうです。
スープ系にも牛乳の代わりに使うといいそうです。
試しにクリーム系のスパゲティを作った時に
使ってみたら美味しかったです。
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私はパンプキンパイを作る時に使います(T/O) 投稿者：Me ( 06/08/10 00:24:12 )
Title Only..
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