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アメリカのド、ド、ド田舎に住んでいます。
日本食を買うためには車で2時間運転して買いに行かなければならないほどの田舎です・・・
そんな私なんですけど和菓子が大好きで日本食スーパーへ行った時は必ずもち粉、あんこ缶などを大量に買い込むんですけどめったに買い物へは行くことができません。
ところが先日、近くにあるアメリカのスーパーのアジアンセクションでRed Beanというパッケージを見つけて「これは小豆だ!」と確信し、家に帰ってあんこ作りを試みたのですがどうしても豆がやわらかくならず大失敗に終わってしまいました・・・
このRed Beanは小豆ではないのでしょうか?小豆は英語でなんと言うのでしょうか?
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