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【7607】Re:紫蘇
 ペリーラ  - 06/10/2(月) 13:32 -
  
確かにシソの英語名はPerillaで正解なのですが、
上の方が貼っていらっしゃるページ↓
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=7056;id=recipe
にも書かれている通り、
韓国系のお店でPerilla leafとなっている場合、
それはシソではなくエゴマの葉である場合も多いので、注意が必要です。

見た目はほんとに青じそにそっくりですが、
匂いをかぐと、シソのあの匂いは一切ないのでわかります。
引用なし
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407 hits

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【7607】Re:紫蘇 ペリーラ 06/10/2(月) 13:32
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