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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/12/28(木) 18:08 -
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Re:偏食の旦那もちです。夕食のアイデアに困ります。 投稿者：鳥のから揚げ ( 06/12/28 01:41:32 )
うちの夫も、野菜と魚は好んで食べません。
「肉、炭水化物＆ビール万歳！」の人です。
時々ならおかずが魚だけでもＯＫですが、それが続くと怒ります。
私も偏食気味だったこともあり、いくら健康のためとは言え
嫌いな物を食べる苦痛はわかるので、
野菜はペースト状にしたものをカレーにしたり
スープにしたり、後は餃子やコロッケなんかにも
フープロでガーっと混ぜてガンガン入れています。
偏食する子供にわからないように、
野菜を隠して入れるみたいな感じですね。
でも平均して野菜は足りてないと思うので（私も）、
食後には二人で野菜の錠剤を飲んでいます。
そんな夫もダイエット宣言をし、３ヶ月で７ｋｇ減量しました。
私がやったことは、ビールは今まで通り飲むという夫に対し、
それなら揚げ物は一切ダメと言い
３ヶ月は全く揚げ物を作りませんでした（外食時には食べていたようです）
夕食時には炭水化物の量を今までの半分以下
（時には、炭水化物を全く食べないことも）に減らしました。
それから、料理にファイバー（粉の）を入れる、水をガンガン飲ませる、
食後にお茶を飲ませる、などなど。
彼が痩せた一番の原因は、炭水化物を減らしたことじゃないかな？
と思ったりもします。
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グリルチキンサラダなど。。 投稿者：典子 ( 06/12/28 07:10:36 )
たっぷりの野菜の上に調理したお肉を乗せる食事はどうでしょうか？
毎日毎食は飽きますが、週に二回くらい夕飯に出してみるとか。。
もちろんこれをメインとします。大皿から取り分けるのでは、偏りますので
一人分ずつに取り分けておく。うちは時々こういうのをしますよ。
うちの主人はダイエット中で、外食の時はいつもこういったものを
食べていますよ。ドレッシングはお酢系にしています。
愛するあなたに長生きして欲しいから。。とでも言って頑張ってください！
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Re:偏食の旦那もちです。夕食のアイデアに困ります。 投稿者：オレンジ ( 06/12/28 10:54:51 )
参考にはならないとは思いますが。。
私の夫は野菜は何でも食べますが、夫の兄家族がまさにそれ！です。
バケーションシーズンになると遠くからはるばるやってくるので
そのときだけは悩みの種です。
義理の兄と子供二人は野菜はキャロッツと
グリーンビーンズぐらいしか食べません。
しかも、少しだけでプレーンでしか食べないのです。
プレーンで試してみては？
それと、旦那さんはサラダは食べるということなので、
サラダの工夫をしてみては？
たとえばベーコンとほうれん草のサラダとか
グリーンビーンズとピーナッツのサラダ。
その他色々とあると思います。
豆腐が食べれるなら豆腐サラダ（
中華風にしたり、ピーナツソースにしたり）
チキンサラダ。
食べないものをシェアしてもしょうがないので
自分が食べたいものは自分用に作って
夫には肉とポテトとサラダというのも有りかも？
私は、私が自分用に作ったものを
夕食時に小皿に入れて並べておくと
私の夫はちょっと味見してその後、
好きならどんどん食べるという感じです。
私は最初から彼用には作らず自分用につくり
一緒に食べれるなら食べるという感じです。
彼は野菜は食べますが、煮物系はあまり好んで食べないので。
私たちが良くやるのは、彼は肉で、私は自分用に魚を焼きます。
私の夫は魚も食べますが、やっぱり肉が好きなので
彼はステーキで私はサーモン、
彼はポテトで私はご飯という日は結構頻繁にあります。
変な話ですが生まれ育った環境が違うのですから、
食に関しては無理に合わせると体がおかしくなります。
別々なものを作るのは大変ですが、
たくさん作って冷凍保存なんていうのも出来ると思う
ので色々と試してみてはどうですか？
もしだめならお昼ご飯や朝ごはんに自分の食べたいものを食べたり、
私みたいにちょっと別に作るというのも一つの考えかとも思います。
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トピ主です。 投稿者：ピッコリーノ ( 06/12/28 14:15:56 )
（よく出る話題ですねさん）
そうなんですよ本当に偏食をする子供を持った親の気分です。
認識はあっても行動が伴ってないのです。
病気になって動けなくなったらどうしようと不安はあります。
（ごはんさん）旦那のお皿にサラダやお野菜をのせても
よけて食べなかったりします。
サンドイッチもレタスやほうれん草をはさんだりしてましたが
それもよけたりするんですよね。
サンドイッチやさんでは野菜だけのものを食べたりするのに疑問です。
おすし屋さんですしは食べるけど
家で作った鉄火まきなどを食べないのと同じでしょうか。
トマトもBLTサンドイッチ以外では入れると嫌がります。
でも卵料理に野菜を入れたものは食べます。
ごはんさんのチリコンカンシラントロがいっぱいと
言うのがとってもおいしそうですね！
チリコンカンもその日のムードでおなべの中も
見ることもなく食べないと言った感じです。
むらがあります。子供のようですよね。
その食べなかった日のチリコンカンは
お肉もたっぷり入ってでも野菜もにんじん、
たまねぎ、セロリ、マッシュルーム、トマトの水煮も入れてました。
ドライカレーおいしそうですね！
味付けは市販のカレールーでいいんでしょうか？
肉を目に付くようにすると言うのはいい考えですね。
豚肉のポットローストにキャベツと
言うのは考え付きませんでした。おいしそうですね！
焼肉もレタスぐらいしか出してなかったので
たまねぎとにんじん焼いて添えてみます。
チャーハンに入れる野菜はにんじん、ねぎ、
しいたけ、グリーンピースと
時々レタスの細かく切ったものを入れるぐらいなのですが
他にお野菜は何か入れていますか？
なんだか質問ばかりですいませんっ！
（とりのからあげさん）
今日は偶然鳥のから揚げでした。
ビールは切らしてたので飲まなかったのですが
揚げ物にはやっぱりビールが合いますよね。
おっと、こんなこと言ってたら3ヶ月で7キロなんて無理ですねー。
料理にファイバーを入れるのはどうやってするのでしょう？
最近日本から寒天の粉のがちょうど送られてきたのですが
いまいちどう料理に使っていいのか分からなかったのです。
汁物形の料理に入れればいいのでしょうか？
（典子さん）
たっぷりの野菜と言うのはサラダでしょうか？
ほんとに健康で長生きして欲しいです。
（オレンジさん）
時々私と旦那で違うものを食べるときもあります。
なんだかちょっぴり寂しい気分だけど
お互い好きな物食べる方がいい時もありますよね。
ベーコンとほうれん草のサラダとか
グリーンビーンズとピーナッツのサラダはおいしそう。
そういえば最近サラダをつけても同じようなものばかりで
それで食べなかったのかもしれませんねー。工夫してみます。
人に色々意見を聞いてみるものですね。
ためになります。ありがとうございます！
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