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【7835】Re:人参
 みかん  - 07/1/7(日) 12:39 -
  
圧力鍋で加熱。

キャセロールに入れてホイルでカバーしてオーブンで蒸し焼き。

こんなところが、美味しく柔らかくなるのでは。

キャラウェイシード、バター、ブラウンシュガー、塩コショウ
でからめてからオーブンで蒸し焼きすると、
にんじんのグラッセ風の、美味しい付け合せになります。
引用なし
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