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【7851】Re:pastry flourは薄力粉?
 ランチタイム  - 07/1/10(水) 3:11 -
  
はい、pastry flourは薄力粉でだいじょうぶですよ。
Cake Flourというのは、ブランドによってはケーキのキメを整えたり、ケーキが膨らみやすくなる添加物が加えられているものがあります。
失敗が少なくなるのでケーキを作るのにはいいですが、他のものには向いていない場合もあります。

おいしいクッキーができるといいですね。
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【7849】pastry flourは薄力粉? こなこな 07/1/10(水) 1:10
【7851】Re:pastry flourは薄力粉? ランチタイム 07/1/10(水) 3:11
【7852】Re:pastry flourは薄力粉? こなこな 07/1/10(水) 8:00

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