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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/1/10(水) 13:03 -
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これはベスト！な肉じゃがは？ 投稿者：じゃがまる ( 07/01/10 00:14:55 )
肉じゃがのレシピを見ているのですが、山ほどありますよね。
これは美味しかった〜〜という肉じゃがレシピをご存知の方、教えてください！
コクを出すためにお味噌を入れるレシピもありますが、どうなのかなぁ？？
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かつおぶし 投稿者：明日から里帰り ( 07/01/10 02:02:23 )
煮ている最中にかつおぶし１パック分をペーパーナプキンに
いれて、上に置いておき、少したってから
取り出すというレシピが最高でした。（以前ネットで発見）
これ以外のやり方では作りたくないというくらい
激ウマで、以来、ずっとこのやり方です。
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Re:これはベスト！な肉じゃがは？ 投稿者：毛糸のマフラー ( 07/01/10 03:29:14 )
> 肉じゃがのレシピを見ているのですが、山ほどありますよね。
> これは美味しかった〜〜という肉じゃがレシピをご存知の方、教えてください！
> コクを出すためにお味噌を入れるレシピもありますが、どうなのかなぁ？？
私は普通の作り方＋コクを出す為にエバラ焼肉のタレを1/4カップ位入れます。
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かつおぶしに、焼肉のタレですね！ 投稿者：じゃがまる ( 07/01/10 10:41:53 )
どちらも、美味しそうですねー。それぞれ、試してみたいと思います。
ありがとうございます！
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