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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/1/17(水) 11:47 -
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ほっけの開き、オーブンで焼くには？ 投稿者：マリ ( 07/01/17 05:37:56 )
在米です。オリエンタルマーケットでほっけの開き（冷凍）を見かけ、どうしても食べたくて買ってきました。魚用グリルが無いので、オーブンで焼くしかないと思うのですが、その場合、何度で何分焼くとおいしく焼けるでしょうか？ご存知の方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えて下さい。
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参考にどうぞ〜(T/O) 投稿者：みかん <HOME> ( 07/01/17 05:53:45 )
http://america-syhutubo.seesaa.net/article/25068927.html
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ブロイラー 投稿者：ぁぁ ( 07/01/17 06:55:57 )
ここで同じ質問をしたことあります。
ブロイラーを使うといいと教えていただきました。
挑戦した結果上手にやけ美味しくいただけましたよ。
焼き時間は覚えてないのですが、美味しそうなほっけの焼けてる香りがしてきたら、そこからはこまめにチェックしています。 ちゃんと火が通っていれば、箸で簡単に身がくずれ、骨から外れます。
うまく焼けるといいですね。
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▽ ブ、ブロイラー！！ 投稿者：マリ ( 07/01/17 09:01:21 )
みかんさん、ぁぁさん、レスありがとうございます。リンク先を見てショックを受けました・・・ええっ！？これって収納引き出しじゃないんですか？！ここで物が焼けるなんて、アメリカ人の夫も知らないと思います。収納目的で使ってますし・・・あー無知って恐ろしいですね。頑張って焼いてみます♪勉強になりました。
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上(オーブンの中)に付いているタイプもありますので(T/O) 投稿者：ご確認を ( 07/01/17 10:18:39 )
Title Only..
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水を入れる場所だとばかり‥‥ 投稿者：ここにも一人 ( 07/01/17 11:13:34 )
私も、ここは何かを焼く場所だとは思わずにいました。
日本のガス台だと、ガスの下に魚焼きがついていて、その下には
水を入れるので、てっきりこの場所には水を入れるものだとばかり。
それにしては水を入れなくてもその上のオーブンはしっかり使える
し、水にしてもこんなに大量の水を入れるのはいかがなものか（笑）
と思っていました。
そして、他人様のキッチンや、夫の家族はそこをストレージ代わりに
しているのを見ていたので、私も鍋やフライパンを収納していました。
ヒエぇー。知らなかった。
でも、魚を乗せるものを買わないといけないなあ。
いいことを教えてもらいました。ありがとう。
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