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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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淡白な白身魚を裏表、塩コショウ、Dillなどを
ふりかけて、片面（上になる方）に粒マスタードを塗って
オーブンに入れて焼くとさっぱりと美味しい、
かつLow Calorieなメインが出来ますよ！
あと鶏肉をイタリアンドレッシングか、
バルサミコドレッシングなどのお酢系のドレッシングに
漬け込んでからオーブンに入れて焼くのも美味しいです。
どちらも４００Fで３０分前後です、肉の厚みにもよりますが。
低カロリーにするには、バターはいっさい使わず、
オリーブオイルで料理すると、かなりカロリーを
抑えられますよ。
私はこれら↑の料理を作る時、同時にオーブンの２段目で
野菜のローストを作ります。
ローストに向いた野菜（玉ねぎ、アスパラ、ジャガイモ、
色んな種類のマッシュルーム、ズッキーニなど）
をスライスして、平たい鉄板に並べ、
オリーブ油、塩コショウ、摩り下ろしたニンニク、
ハーブをふりかけて、オーブンに入れます。
ちょっとカロリーが高くなるかもしれませんが、
パルメザンチーズや粉末状のドレッシングを味付けと
して使う場合もあります。
その他、ミネストローネスープに
鶏の肉団子を作って入れて、スープをメイン
にしてしまう時もあります。野菜たっぷりで、
なおかつ満足感が味わえるヘルシースープです。
最後に、アメリカ料理のお勧めサイトは、
http://www.allrecipes.com
です。 アメリカ版のCookpadみたいなサイトで、
★マークやレシピを試した人の人数などで、
人気のレシピがわかります。
このサイトで、『Low Calories』で検索すると
良いアイディアがでるかもしれません。
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v3.8.1β4
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