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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/1/17(水) 16:35 -
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Guacamoleもどき 投稿者：手抜きの女王 ( 07/01/17 12:15:46 )
実はきちんとした作り方を知らなかったから、って言うのもあるんですが。
お店でサルサを買ってきて、水分を取り除いてからつぶしたアボカドに加えるだけです。
ものすごい適当ですが、私は結構好きです。
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アボカドトースト！ 投稿者：料理は好きだけど ( 07/01/17 12:12:03 )
これはコスタリカ出身の友達に教えてもらった食べ方です。
ものすごい手抜きですけど・・・。
まずトーストを普通に作ります。マーガリンを塗ったら
その上にスライスしたアボカドを並べて、その上から塩をパラパラっと
ふります。
たったそれだけですけど、私は大好きです。
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BLTA 投稿者：サルサベルデ ( 07/01/17 12:17:59 )
最近旦那とはまっているのは、ベーコン、レタス、トマトサンドにアボガドを加えたものです。ちょっとカロリーは高いけど美味しいですよー。
あとトルティーヤスープを作ってその中に入れるのも大好きです。
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スープはどうですか？(T/O) 投稿者：おいしいよ ( 07/01/17 15:20:55 )
Title Only..
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みなさんありがとうございます！ 投稿者：よくばりもの ( 07/01/17 15:56:07 )
トピ主です。
みなさん貴重な情報をありがとうございます！
＞まるぼさん
皮をそのまま器として使うんですね！
目からウロコです！
ありがとうございます。
＞う〜んさん
こってり系大好きです。
ゴハンが進みそうな1品、ありがとうございます。
＞よーこさん、救急隊員さん、手抜きの女王さん
ワカモレ、実は初めて知りました(お恥ずかしい)
辛くしてもアボカドがまろやかにまとめ、ライムでさっぱり、という感じなのでしょうか
？
是非挑戦してみたいと思います。
ありがおうございます。
＞トロさん
やっぱりわさび醤油は王道ですね！
(・・・と私は思っています)
トロ・・・手に入ると思います。
ありがとうございます。
＞Ioさん
アボカドをジュースに・・・。
なるほど。
ネクター、懐かしいですね。
小さい頃よく飲んでました。
旦那が野菜不足解消にと毎朝野菜ジュースを作って飲んでいるので、
まずはそこにこっそり(！？）混ぜてみようかと思います(笑)
ありがとうございます。
＞料理は好きだけどさん
この場合アボカドは火を通さずに、ってことですよね？
簡単に出来るので、私のお昼ゴハンにでも試してみます。
ありがとうございます。
＞サルサベルデさん、おいしいよさん
スープもＯＫなんですね。
脂肪分が多いので、火を通すとドロドロになるんじゃないかと生でしか食べたことがあり
ませんでした。
この場合、やっぱり煮込みすぎは要注意ですよね？
勉強になりました。
ありがとうございます。
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