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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/1/28(日) 9:30 -
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BUTTER NUT SQUASHの調理方法とは？ 投稿者：ばたー ( 07/01/27 12:22:26 )
気まぐれで、初めてバターナッツスカッシュを買ってみました。
スカッシュと言えば緑のズッキーニみたいなものですがこれは大きくて重さもずっしりあり、色は薄い色です。表面がとても固いのですがこれはまだ熟していない状態とかでしょうか？
名前の通り、調理するとバターナッツの味なのでしょうか？どう調理すればいいかさっぱりアイディアがありません！
皆さんはどんな料理をしていますか？
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日本の南瓜と同じ様に調理しちゃってます。(T/O) 投稿者：美味しい♪ ( 07/01/27 12:24:50 )
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ピザのトッピング 投稿者：レトコ ( 07/01/27 13:28:47 )
自分で作った事はないのですが、
ピザのトッピングにこの野菜がのっているのを
食べた事があります。
ほんのり甘くて凄く美味しかったです。
あとスープも美味しいですよね。
調理方法ではなくて済みません、、、。
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バター炒め 投稿者：Ｍａｌｉｎａのはは ( 07/01/27 14:05:49 )
私は適当に切って、バターで炒めて食べています。バターナッツの味はしません・・・ ：） でもほんのり甘くて、私は大好きです。やはり定番はスープですよね。いつかは作ろうと思いながら、まだ作ったことがありません。ちなみにバターナットスクオッシュは硬いままです。切る時気をつけてくださいね。以前、指をすごく切ったことがあります・・・
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