料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談 | お友達帳
1946 / 8003 ←新 | 旧→

【8042】Re:かにかまのおいしい食べ方!
 読んだ→ WEB  - 07/2/19(月) 4:22 -
  
            魚肉加工品は、化学薬品(ゲル化剤、化学調味料、色素、保存料など)が
おてんこ盛なので、たくさん食べないほうが良いらしいです。
また原料も多様ですが、中には鮫(サメ)も使います。サメ自身が
近年、公害汚染されていると言う事なのです。

魚肉加工品、特に冷凍すり身から作るカニカマは、多量に食べない法が
良いと思っています。

魚肉加工品=
 カニカマ、竹輪、蒲鉾、厚揚げ、魚肉ソーセージなど、魚肉を加工した品。

典拠:
http://www.amazon.co.jp/%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%81%AE%E8%A3%8F%E5%81%B4%E2%80%95%E3%81%BF%E3%82%93%E3%81%AA%E5%A4%A7%E5%
A5%BD%E3%81%8D%E3%81%AA%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E7%89%A9-%E5%AE%89%E9%83%A8-%E5%8F%B8/

『食品の裏側―みんな大好きな食品添加物』: 本: 安部 司

http://www.affrc.go.jp/ja/press/1998/1224/1224.html
中国淡水魚からすり身を開発
引用なし
パスワード


634 hits

【7474】かにかまのおいしい食べ方! いどばた会議より 06/8/21(月) 16:13
【7631】かにかまの調理方法 いどばた会議より 06/10/12(木) 6:34
【8041】スッゴク不味いカニカマの調理方法は? いどばた会議より 07/2/18(日) 23:41
【8042】Re:かにかまのおいしい食べ方! 読んだ→ 07/2/19(月) 4:22

1946 / 8003 ←新 | 旧→
[ << < 1936 1937 1938 1939 1940 1941 1942 1943 1944 1945 > >> ]     ページ:  ┃  記事番号:
2,335,562
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)





 
プライバシーポリシー