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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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イドバタ会議より
- 13/5/21(火) 11:27 -
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アメリカ人とのポットラックメニュー
面倒屋 - 13/5/16(木) 10:08 -
日本の物を持って来て、と言われてしまいました。何が良いでしょう。フルタイムで働いているので、手の込んだものや揚げ物は無理です。
１時間くらいで簡単にできる日本食は、なんでしょうか。
ちらし寿司しか思いつきません、、、お助けください。
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Re:アメリカ人とのポットラックメニュー
OH YEAH - 13/5/16(木) 10:15 -
枝豆と焼きそば（中華と思われそうだけど、味付けが日本風って事で）でいいんじゃないかな〜。
あれこれ一生懸命考えて正統派日本食を持っていっても、アメリカ人って結局 ”馴染みがある食べ物 ”を好む人が多いです。
「日本バージョンの ”焼きそば ”よ、Lo meinとはちょっと違うのよ」って説明してあげればOK.。
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Re:アメリカ人とのポットラックメニュー
チキン - 13/5/16(木) 10:53 -
親子丼とかお好み焼き。
親子丼は具をクロックポットで作っていけば良いと思います。出来れば、一時間前に溶き卵を流し入れる。
お好み焼きは、一口サイズで。ミシュラン2星、3星レストランにいった時に、立て続けにサーブされました。
両方ともフレンチフュージョンだったのに。具はなしで、味は、二つともお好み焼ミックス+トンカツソースの味でした。
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Re:アメリカ人とのポットラックメニュー
かっぱ巻き - 13/5/16(木) 11:17 -
ズバリ 海苔巻き！
私は職場のポットラックには、必ず海苔巻きを持っていきます。
かなりの量を作っていきますが、毎回5分ほどで完売です。
自分の分も確保できないこともあります。
簡単で、外人受けも良く、コストも時間もかからないのでお薦めです！
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Re:アメリカ人とのポットラックメニュー
茶ソバ - 13/5/16(木) 12:00 -
大きな袋のサラダミックスに、茹でて良く水洗いした茶ソバを入れて、瓶に入って売ってるストレートタイプのソバ汁をかけて出来上がり。
茶ソバじゃ無くてもソバ、うどんでもok。
時間があればキュウリやトマトを切って別の容れ物に入れて置きます、トッピングとして食べる前にサラダに盛ります。
トッピングとして海苔をちぎって振りかけると超豪華！！な訳ないけど、海苔があればサービングする直前にトッピング。
もっと時間があれば一口大に切って茹でた豆腐も入れると超超豪華！！
ソバサラダは20分以内に出来ます。
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Re:アメリカ人とのポットラックメニュー
羊羹 - 13/5/16(木) 15:21 -
キムチやナムルをもっていったら喜ばれました。アジアスーパーで売っているし、素を買ってきて混ぜてもいいです。ちらし寿司なんかよりおすすめ。
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Re:アメリカ人とのポットラックメニュー
黒 - 13/5/16(木) 18:09 -
▼かっぱ巻きさん：
>ズバリ 海苔巻き！
>
>私は職場のポットラックには必ず海苔巻きを持っていきます。
>かなりの量を作っていきますが、
>毎回5分ほどで完売です。
>自分の分も確保できないこともあります。
>
>簡単で、外人受けも良く、コストも時間もかからないのでお薦めです！
すみません、海苔は日本風の外巻きでも普通に受け入れられて食べてくれるんでしょうか？
あとカッパ巻きさんは、食に保守的なところでない都市部の方ですか？
外巻きだったら簡単なので、お安い御用と思うのですが、内側に巻くのは面倒だと思ってしまうんですよね。
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Re:アメリカ人とのポットラックメニュー
照り焼きチキン - 13/5/16(木) 19:01 -
枝豆、楽でいいですよ。
しかも相手がアメリカ人だと、茹でただけだと思われないので。
あとは照り焼きチキンは？チキンは嫌いなアメリカ人はいない。
私の周りでは、おいなりさんも結構好評でした。
親子丼は、卵がご飯の上に載っている状態が駄目な人も結構います。
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Re:みなさんアイデアをありがとうございます
面倒屋 - 13/5/16(木) 20:39 -
会社に来てトピを開けてみたら、沢山のアイデア、ありがとうございます！
あれから考えて、ちらし、、、海老がないなぁ、んじゃタコライスにしようか、とか考えておりました。家に帰って来て、時間に間に合うように行くとすると、一時間ほどしかないので困っておりました。
そばサラダ、前にもそう言えばやったことありました。今回、これで行かせていただきます。他のメニューも今度時間がある時にやらせていただきます。
ちなみに、海苔巻き、、、したことないのです（＾＾；）。一時間でできそうもないです。次のために練習しておきます。
皆さん、ありがとうございました\（＾＾）/
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Re:アメリカ人とのポットラックメニュー
かっぱ巻き - 13/5/16(木) 21:01 -
普通の海苔巻きです。
外側が海苔の。
ただ、外人で魚が苦手な人もいるので、魚は使いません。
ツナ缶の代わりにチキンの缶を使ったりしています。
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Re:アメリカ人とのポットラックメニュー
寿司ざえもん - 13/5/16(木) 21:18 -
▼羊羹さん：
>キムチやナムルをもっていったら喜ばれました。アジアスーパーで売っているし、素を買ってきて混ぜてもいいです。ちらし寿司なんかよりおすすめ。
日本のものを持って来てと言われてるのだから違うでしょ。
それに、私の周りのアジア系以外のアメリカ人は臭いので食べません。
やはり寿司が喜ばれますね。
簡単に巻き寿司。中身はクラブサラダにアボカドやスパムなどは好きな人が多かったかな。
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Re:アメリカ人とのポットラックメニュー
これでいい - 13/5/17(金) 7:55 -
照り焼きチキンに一票。
下にレタス敷いてプチトマトとかで飾りつけたら気軽なポットラックに最適です。
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Re:アメリカ人とのポットラックメニュー
茶 - 13/5/17(金) 11:19 -
やっぱり揚げないチキン南蛮でしょ♪
胸肉を下味付けてコーンスターチ、多めの油で焼く。焼きあがったら同じ鍋に醤油、砂糖と酢でソース絡めてチキン出来上がり。
タルタルソース（マヨ、ケチャップ、卵、ピクルス、玉ねぎ、レモン・酢・塩こしょう少々）付けてできあがりー！
主人の職場のポトラックによく持って行きますが、チキンの上にタルタルをのっけた見本を置いておかないと、タルタルソースをサラダと思ってタルタルだけ持っていく人・チキンだけ持っていく人がいるので気を付けないといけませんが。
結構ウケます！
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