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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/7/1(日) 4:19 -
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カレーライスに合う前菜は？ チョコチップ - 07/6/30(土) 3:51 -
アメリカ人の友達夫婦と食事することになりました。それで私がカレーライスを作ることになったのですが、その際サラダの他にもう一品何か前菜というか、一緒に何か作ろうと思います。が、アイデアが浮かびません…。
みなさん、アイデア下さい。お願いします。
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Re:カレーライスに合う前菜は？ 太陽 - 07/6/30(土) 4:42 -
日本のふつーのカレー（豚肉や牛肉）ですよね？
主人がかなり辛いカレー好きでウチで作るときの場合ですが
ジャガイモを入れないで作ります。
付け合せは、ポテト系のものをつけることが多いです。
マッシュポテトやベイクドポテト、たまにこふきいも。
サラダはシーザーサラダ、マカロニサラダなど。
オニオンのコンソメスープ
（たまにグリンピースのポタージュ）
チーズを春巻きの皮で巻いて揚げたもの。
ってな具合です。
それと、フライドオニオンをトッピングして食べてます。
はじめの頃は、「ご飯」が少し苦手だったようで、
たまに、スパゲッティにカレーをかけて食べてたときもありました。
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Re:カレーライスに合う前菜は？ あかね - 07/6/30(土) 5:03 -
▼チョコチップさん
太陽さんの書かれている
＞チーズを春巻きの皮で巻いて揚げたもの。
これ良いアイデアと思います、カレーはドロッとしている食べ物なので
パリッとした前菜は合うと思います、余り手間も掛からないし
我が家はワンタンの皮で中にクリームチーズを入れたり、ホワイトソース
(グラタン用で濃い目に作った物)何かを入れて揚げてソースにタイのスウィートチリソースを付けるのですがアメリカ人の方に人気です。
他に我が家ではカレーの時はサラダはコールスローにします
キャベツ、ニンジン、玉ねぎを物凄く小さく切って(KFCのコールスローサイズ）
マヨネーズとコンデンスミルク、レモン、塩胡椒で味付けをします。
KFCと殆ど同じ様な味になるのでこれも人気です
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Re:カレーライスに合う前菜は？ チムラ - 07/6/30(土) 8:37 -
家は実家の母が作るカレーにいっつもついて来たのが
・ポテトサラダ
・餃子
これは謎です。
私も癖でいつもカレーは金曜日＋餃子＋ポテトサラダになってます。
なので毎週金曜は「あ、ママの夕飯」と喜んでます。
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横） ピクルスを福神漬け代わりにして食べると美... Vovo - 07/6/30(土) 11:38 -
ピクルスの普通の酸っぱいものとSweetのものを両方みじん切りにして、カレーと一緒に食べると美味しいです。
スゴイ横レスでごめんなさい・・。
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