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多分、どこのメキシカンレストランにもあると思うのですが、メニューには大体スパニッシュで書かれて、英語で横に説明がある形なので、そのものの名前を覚えていないのですが、シュリンプ、カクテル等のタンゴが並べてあります。
大きなワイングラスとでも言えばいいでしょうか、赤いカクテルソースのスープの中にエビ、アボカド、玉ねぎ、シラントロが入っているものです。暖かくても冷たくても食べれます。さっぱりしてて私もお気に入りです。
FOOD NETWORKでもレシピ探してみたのですが、見つかりませんでした。
もしどなたか分ればシェアしてください。\(^o^)/
よろしくお願いします。
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