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【8391】フワフワケーキの作り方
くじら  犬猫子  - 07/10/2(火) 22:29 -
  
こちらで、オールパーパスを使ってシフォンケーキやパウンドケーキと色々作りましたが、日本のようにフワッした感じが出ません。（何故なんでしょうか？）
日本の薄力粉は手には入りにくく、レシピは日本の物やこちらの物半々です。
オーブンから出したときはふっくらとしてるのですが、時間が経つと中がシットリ？としてます。　
みなさんはどんな粉を使ってますか？　
部屋が湿気ぽいのでしょうか？　
引用なし
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▼ 【8391】フワフワケーキの作り方 犬猫子 07/10/2(火) 22:29 くじら≪
【8392】Re:フワフワケーキの作り方 みかん 07/10/3(水) 4:24
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