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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/11/27(火) 8:09 -
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おいしくて簡単なクッキーのレシピ
初心者ベーカー - 07/11/26(月) 4:07 -
今年初めてクッキーを焼いてみようと思います。 数枚づつパックして身近なお世話になった方に配ろうかと思います。
そこで、もしよろしければ初心者のような私でも（失敗なく）焼ける、そしておいしいクッキーのレシピをシェアしてくれる方がいたら、と思いこちらに投稿してみました。 アメリカ人と日本人の両方に受けるようなものがあると尚更ありがたいです。
どうぞよろしくおねがいします。
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Re:おいしくて簡単なクッキーのレシピ
こんなんどうでしょ？ - 07/11/26(月) 6:34 -
すごいシンプルですが、参考にしてもらえれば...
♪材料♪（天板1枚分です）
無塩バター50g（室温まで戻す・指で押せるまで）
グラニュー糖40g
卵黄1個分
★薄力粉120g
★ベーキングパウダー1g（なくても大丈夫）
1.バターにグラニュー糖をいれ、白っぽくなるまで混ぜる。
2.溶いた卵黄を2〜3回にわけて入れて、よく混ぜる。
3.材料の★をあわせてふるい入れて、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
4.ラップに包んで、冷蔵庫で30分〜冷やし、固めます。
5.338Fで15分〜焼き天板の上で冷ます。
[ポイント]卵白を使いたい場合は材料全てを倍の量で作ります。
4.の時、ボロボロした感じになりますが、それをラップに包み、ギュッギュっとまとめてください。冷えて出てきた時には棒で伸ばせて、型が取れるくらいにまとまります。
子供から旦那にまで人気の我が家のおやつです。
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Re:おいしくて簡単なクッキーのレシピ
スノーボール - 07/11/26(月) 10:50 -
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/305060/
簡単で美味しいですよ。
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オートミールクッキー
てりー - 07/11/26(月) 12:03 -
オートミールクッキーがオススメです。材料をまぜて生地をスプーンですくって鉄板において、それの表面を平らにならして焼くだけなので楽です。
サクサク感もあります。私はドライレーズンやクランベリーをいれて作ることもありますよ。
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どうもありがとうございました！
NEW 初心者ベーカー - 07/11/27(火) 3:57 -
３つもレシピが頂けて嬉しいです。 これ、全部トライしてみます。 いまから、どういう風にラッピングしようかあれこれ考えちゃってます（クッキーもまだ焼けてないのに．．．）。
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