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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 08/1/7(月) 13:21 -
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マコーミックのスパイスで、、、
NEW maC - 08/1/7(月) 5:27 -
白い粉でCREAM OF TARTARは、どの様に使うのでしょうか？？？
実は叔母にスパイスラックをプレゼントした所この粉が入っていたが
使い方が分からないと言われてしまいました。
確かスパイス自体に使い方が書いてあったと思うのですがその
スパイスが手元に無いのでわかりません。
また日本で作る料理でこれを応用できる物があったらお教え頂け
ないでしょうか？
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こちらに答えが
NEW たーた - 08/1/7(月) 5:38 -
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/chie/380.html
「クリームタータ」｢クレームタータ」などで
検索すると、他にもたくさんヒットしますよ。
小麦粉と混ぜて、プレイドウ(小麦粉粘土)も作れるそうです。
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早速どうもありがとうございました。
NEW maC - 08/1/7(月) 7:29 -
こちらはそのままを使うと言うよりもベーキングソーダの様な役割を
するのですね。
とても勉強になりました。
クリームタータなどと検索すると良いのですね。
本当にどうもありがとうございました。
早速叔母に連絡致します。
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