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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 08/2/1(金) 13:52 -
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Sam'sでMade in Japanのホタテが。。。
感激？ - 08/1/30(水) 3:44 -
ＮＨＫの料理番組で、この間平野レミさんがホタテをフライにしていておいしそうだったので、夫に作ってあげようと思い（ホタテ大好きです）、Sam'sへ行って、特大サイズのホタテが１０個くらい入ったのを買ってきました。
今日作ろうと思って、いったいどこで取れたものなのか？と袋を見ると、何とMade in Japanとなっていました。ラベル自体は英語ですが、日本からの輸入物なんてありえるんでしょうか？
今夜作るので、味を試してみますが、食べてみた方いらっしゃるかな？と思って。ほかにも日本製のものってないでしょうかね？できれば日本製のものを買いたいな、と思います（質がいいと期待して）。
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買いました
サイ - 08/1/30(水) 3:50 -
２０ドル位のやつじゃないですか？？以前買ったことがあります。
残念ながら「もう買わない！」って思いました。
フライにしたらきっと美味しかったと思うんですが、バターで焼いて食べたんですね。
そうしたら食管がすごく硬かったので美味しく頂けませんでした。
ホタテのフライ、美味しそうですね！
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Re:Sam'sでMade in Japanのホタテが。。。
気をつけて - 08/1/30(水) 4:30 -
日本でとれたという袋入りとホタテ、買ったことがあります。
それで海鮮鍋やったんですけど、完全に火が通っていなかったらしく、
あたってしまいました・・・あまりにひどい腹痛にERのお世話に
なってしまったほどです。日本産だから半生でも大丈夫かな、と
思ったのですが（しかもサシミ・グレードと書いてあった）、
もう懲り懲りです。トピ主さんも日本産だからと安心せずに、
ちゃんと火を通してから食べた方がいいと思います・・・
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報告
感激？（Ｎｏｔ！） - 08/1/30(水) 9:01 -
お二方ありがとうございます。
はっきり言ってこわかったですが、揚げてみました。一応マイクロウェーブでもう一度火を通しました。
おいしかったです。厚みの半分のところに切り目を入れて、トマトの薄切りとケチャップか、マッシュルームのスライスとマヨネーズをはさんで、あとは天ぷらと同じ要領であげました。
やはり日本でお刺身で食べられるような、柔らかいものではないみたいですが、揚げ物にする限りは、結構いけました。
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TJ'Sでも見かけました
いってきます - 08/1/31(木) 0:19 -
TJ'ｓで以前よく日本産の普通の大きさのほたてを
買ってフライにして食べてました。最近は
別に理由もなく揚げ物をしなくなっただけですが、
で、巨大なホタテはアメリカ産とかだったと
思います。でかすぎるので買ったことがないんですが、
ホタテは出汁がよく出るのでおいしいですよね。
よく火を通せば大丈夫だと思いますよ〜。
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