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私はそれを買ったことがないので分かりませんけど、
多少甘くても、料理に使えるのではないかと思ったのですが、
だめでしょうか。
たとえばミネストローネなど。
セロリ、玉ねぎ、パスタ、好みの肉(ソーセージなど)、トマトペーストと、チキンブロス(またはコンソメと水)、あればベイリーフやオレガノと一緒に入れて、塩コショウで味を調える。
(キャロットジュースを入れる場合、トマトの水煮缶などだと水分が多すぎて今ひとつかなと思います。)
あとはドレッシングにも使えるんじゃないかと思いました。
たとえば大根おろしを加えて、醤油と酢とオイルで、ジャパレス風ドレッシングになるんじゃないかと。
もしもどうしても使いようがない場合、買って1ヶ月未満なら、返品しても良いかと思います。
Costcoだと、「どうしても口に合わなかったので」という理由でも、問題なく受け入れてくれます。
私もどうしてもだめだと思ったものがあり、なんといってもCostcoだけに大量ですので、返品させてもらいましたが、理由を聞かれて、ああそう、はいオッケー、で終わりでした。
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