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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 09/7/15(水) 12:08 -
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Re:以前に紹介されてあった”二層ゼリー”のレシピ
料理下手 - 09/7/14(火) 16:09 -
横ですみません。
私も作ってみたいと思うのですが、イチゴも形のまま一緒に煮ていいんでしょうか？
よろしくお願いします！
Re:以前に紹介されてあった”二層ゼリー”のレシピ
NEW H - 09/7/15(水) 6:21 -
作ってみました。
今、冷ましているところです。
さめたら冷蔵庫に入れるつもりですが・・・
なんとなく既に失敗しちゃったような予感です（苦笑）
たぶん、いちごは、自然解凍して液と混ぜるだけの方がいい気がします。
少し崩れてしまうし、色が悪くなります。
いちごの塊がある程度ほぐれてからJell-oを入れたのですが。
それから、生クリームも、たぶん液がある程度
さめてから入れた方がいいのかもしれないです。
なんだか凝固しちゃったような気がします。
おそらく、
水→Jell-O→自然解凍したいちご→さめたら生クリーム
が正しい順番なのかもしれないです。
次回リベンジします。
Re:以前に紹介されてあった、、ものでは無いのです...
NEW 手抜き好き - 09/7/15(水) 10:11 -
うちは缶のココナッツミルクと100％ジュース（１対２ぐらいの割合）で作ります。ココナッツミルクを入れることで甘みが足りなくなるので、砂糖やジャムなどを混ぜてお好みで調整します。２色ゼリーみたいな感じになって楽しいし、結構美味しいですよ。
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