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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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井戸端会議から
- 12/8/24(金) 10:34 -
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お勧めのバナナケーキのレシピ
バナナ - 12/8/22(水) 22:52 -
食べそこなったバナナが2本。黒くなってます。
バナナケーキでも作りたいのですが、簡単なレシピご存知でしたら教えてください。 夫が甘いもの好きじゃないので甘みは控えめのがいいな。
計量器がないので計量カップで計れるものがベストですが、グラムでもコンバージョンの表を探せると思うので大丈夫です。。。
よろしくお願いします！！
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Re:お勧めのバナナケーキのレシピ
sky_nyc - 12/8/23(木) 4:26 -
Banana Nut Breadですが。。。私はこのレシピが簡単で好きです。
Cake flour ではなくAll-purpose flourで作りますが問題なしです。
ナッツなしでも大丈夫。
お砂糖の量は適当に減らしてます。
Molassesとかブラウンシュガーを使う人もいますね。
私も本当はMolasses使いたいんですけどうちの夫がMolasses嫌いなのでだめなのです。
http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Banana-Nut-Bread-109476
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Re:お勧めのバナナケーキのレシピ
バナナ - 12/8/23(木) 7:58 -
ありがとうございます。
美味しそうなレシピ。早速レシピプリントしました！ 参考にして作ってみます。。。
バナナケーキってバナナブレッドを想像して書いてました。。。 バナナケーキで検索してたので砂糖が多い（３カップとかの）レシピばかり出て来たんだって今気がつきました！ 苦笑
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Re:バナナもちを作っています。
ホワイトプラム - 12/8/23(木) 8:56 -
バナナケーキではないですがわたしはバナナもちを作っています。
超簡単でおいしいのでお勧めです。
バナナをフォークでつぶしてコンスターチや片栗粉を適当にいれて混ぜたものを
オリーブオイルやココナッツオイル(ココナッツが一番いいかも)を
ひいたフライパンで焼くともちもちしたホットケーキ？みたいになって
自然の甘さでとってもおいしいです。
http://p.tl/rnvx
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