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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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イドバタ会議より
- 11/11/18(金) 7:26 -
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焼きそばの作り方（在米です）
食べるの好きな人 - 11/11/16(水) 14:02 -
下の焼きそばトピックをみて、無性に焼きそばが食べたくなりました。
ミツワとかで売っている、焼きそば麺＆ソース（冷凍）は手に入らないので
家にあるもので作れないかなぁと思い、トピを立ててみました。
KAGOMEソース、スパゲッティ（Angelhairですが）はあります。
野菜や肉類はすぐ買いに行けます！
在米の皆さんで家で焼きそばを作っていらっしゃる方、もし宜しければ作り方を教えていただけませんか？さっそく明日にでも作ろうと思います。
あー、もう１２AMになりました・・。お腹すいたよぅ・・。
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Re:焼きそばの作り方（在米です）
私も焼きそば食べたい。 - 11/11/16(水) 14:12 -
ミツワで「やきそば学校」という冷凍ではないものが売られていますよ。
そばとソースが４つずつ入っています。私は（冷凍物はUPSクール便で注文すると高くつくので）いつも普通便で届くこれを買っています。 結構おいしいです。
お急ぎでなければ、ということで、、、。
引用なし
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Re:焼きそばの作り方（在米です）
世話好き - 11/11/16(水) 14:33 -
麺ですが、スパデティはお持ちとのことで、ゆでるときに重曹（ベーキングソーダ）を入れると中華麺になります。やってみてびっくりですよ。ぜひお試しを！
http://cookpad.com/recipe/896386
ただこのとき気をつけて欲しいのが、重曹は面倒でもちゃんと量を測って入れてくださいね。多くいれすぎると麺が苦くなり、死ぬほどまずくなります。
重曹スパゲティで麺の準備ができたら、次はあの粉末ソースがなくても作れる焼きそばです。
http://cookpad.com/recipe/314861
塩味の焼きそばはこちら
http://cookpad.com/recipe/227914/
オイスターソースでお店のような焼きそば
http://cookpad.com/recipe/260384
おいしい焼きそば、できるといいですね：）
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Re:焼きそばの作り方（在米です）
横です - 11/11/17(木) 2:41 -
世話好きさん、そしてこのトピをあげてくださったトピ主さん、本当にありがとうございます。
こんなに沢山の焼きそばレシピを教えていただいて、この頃やきそばのレパートリーが少なかったので、活用してみようと思います。
それにスパゲティーから焼きそばらしくなるなんて（そのまんまスパゲティーで焼きそばを作ったりしていました。）知りませんでした。
どうもありがとうございました。
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Re:焼きそばの作り方（在米です）
食べるの好きな人 - 11/11/17(木) 12:17 -
ありがとうございます！！
お店で売っているものや、作り方など教えていただけて感激です。今日早速作ろう！と思って買ってきたのはベーキングソーダ・・・。パウダーの方だったのに・・・。
また一日、お預けです。明日こそは！！（どれだけ焼きそばが食べたいのか？）
オイスターソースで作れるんですね。作るのが楽しみになってきました。
横ですさん、お互いおいしい手作り焼きそばになるといいですね。
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Re:焼きそばの作り方（在米です）
眠い - 11/11/17(木) 15:35 -
いえいえ、ベーキングソーダでいいんですよ。パウダーではなくて。
美味しい焼そばできると良いですね。
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