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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 10/10/4(月) 10:42 -
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食べるラー油、どのレシピがおすすめですか？
見切り発車 - 10/10/3(日) 8:54 -
ネットで山ほどレシピがありますが、
みなさんはどんなレシピで作ってますか？
おすすめ、その他、これをいれると一味違う！というような
アイデアがあったら教えてください。
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Re:食べるラー油、どのレシピがおすすめですか？
前科２犯 - 10/10/3(日) 9:59 -
私が作るのにはさきいかを入れるのですが、さきいかがいっぱい入っていると、とっても美味しいです。
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Re:食べるラー油、どのレシピがおすすめですか？
見切り発車 - 10/10/3(日) 11:53 -
おお！それはすごいアイデア！そして
うちに今さきいかがあるのです。
（めったに食べないのに、なぜかうちにある）
ところでにんにくは、乾燥を使いますか？それとも生から自分で使いますか？
フライドオニオンは、トレーダージョーのがあるので、それを使う予定ですが、
乾燥にんにくってちょっと味が落ちる気がするので、
自分でじっくり炒めようかなって思ってます。
あと、パプリカも必須ですよね。
やっぱり色は赤くないと。
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Re:食べるラー油、どのレシピがおすすめですか？
みんみん - 10/10/3(日) 14:03 -
桜海老を入れても美味しいですよ〜、あとは食感を出す為にアーモンドスライスを入れたかな？
私は韓国の粉唐辛子を入れて赤味を付けました。
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