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料理＆レシピ集・待避所
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井戸端会議より
- 09/10/7(水) 21:39 -
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子供のお弁当アイデア、教えてください！
だるま弁当 - 09/10/3(土) 7:07 -
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私の子供の通う学校は私立のせいか、極端にマイノリティーが少なく、わが子のキンダーのクラスはわが子以外全員白人です。
お弁当作りが今学期から始まったのですが、あまり日本食や他の食事に慣れていない子供達の前でお弁当を食べると、周りのクラスメートからコメントを頂くみたいです・・・
子供の好きなシュウマイをお弁当の端っこに一個だけ入れたら、"What's that? It's yucky."と言われたみたいで、アメリカ人が大好きなチャイニーズビュッフェの定番のシュウマイでさえそんな風に言われるのなら、おにぎりやカレーなんてとんでもないって感じです。
最近、日本らしさや日本食が本人は気になるみたいで、普段は野菜を入れたパスタや、蒸し野菜、マカロニチーズを入れているんですが、時にはネタ切れでオーブントースターで暖める冷凍食品も入れたりしています。主食はパンのバリエーションが主です。
アメリカンなお弁当だけど、ヘルシーなメニューなどありますでしょうか。
他の子供の目を気にすることはないと思うのですが、毎日子供が残念そうに報告してくると、そんなことで戦わなくてもいいんじゃないかとさえ思ってしまいます。
子供には、自分がおいしいと思えば他の人の目を気にすることはないとは教えていますが・・・
そんなわけで、アメリカン寄りなお弁当アイデア（ハム一枚が挟まったサンドイッチにりんご以外で）、教えてください。
それと、ツナを使ったメニュー、お弁当のにおいが気になるのですが、皆さんはどうしているのでしょうか。アドバイスお願いします。
Re:子供のお弁当アイデア、教えてください！
くも - 09/10/3(土) 9:46 -
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同じような環境にいます。
子供は肌の色は気にせずとも、自分と違うといことをからかいの対象にしたりします。その年齢だと親も頻繁に学校に来ているとおもうので、子供の昼食を見る機会も多いと思います。
アフリカから来た子が一人日本の学校にいたとして、全く見慣れないお弁当をもってきたら・・・悪気は無くてもからかわれる可能性大ですよね。いくらご両親が文化だから萎縮することないといっても、子供には通用しませんし・・・
アジアの食べ物のニオイは嫌われるので（シューマイもレストランと学校のカフェテリアでは臭いの強さがちがいます）絶対にやめたほうがいいですよね。あとおにぎり、とくに海苔をつかったものもやめたほうがいいです。
サンドイッチならハム一枚にせずレタスやチーズを挟めばよいし、ハムのかわりに薄い豚肉をやわらかくやいて入れるとか、ツナサンドもセロリを細かくいっていれたり、色々なバリエーションにできます。
そもそもサンドイッチ１個ではなく、いろいろな種類のサンドイッチを1/4づつにすると、色々な具がたべられます。私はそのうちの１つをジャムサンドイッチにすることもあります。
何を戦っているのかよく分からないのですが、この年齢で、白人ばかりの環境で白人から「あの子は違う」お子さんが「自分は違う」と感じさせないようにしたほうがいいと思います。
からかわれる方の子供はつらいですよ。
昼をサンドイッチなどにしてもまだ朝晩食事を取りますから、アジアの文化は家庭で守っていけばいいと思います。
・・・・異文化に理解のある地域にあこがれますよね・・ しみじみ。
Re:子供のお弁当アイデア、教えてください！
専業 - 09/10/3(土) 10:40 -
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まったく同じような環境に私たち家族も居ます。
それでもうちの子供たちは日本のお弁当を持っていってます。
確かに最初はいろいろ言われたこともあるらしいです。
でも、うちの場合幸いなことにランチモニターの先生方がいいかた達で
「これはなに？美味しそうね。」「かわいいわねぇ」「食べてみたいわぁ」と
いろいろポジティブなコメントをしてくれました。
それとうちは子供たちの友達を巻き込みましたよ。
遊びにきたら、塩おにぎりとか玉子焼きとか作ってだしてみたり。
お陰様で今では子供たちの友達は私が作る日本食が好きで、上の子供なんかは
お弁当の中身をホットランチの何かと交換してほしいとかいわれてます。
あと、本当か嘘かしりませんが、子供が「みんな（子供の友達）が絶対
お母さんはレストランしたらいいって言ってるよ」とまで言ってくれてます。
まず、ランチモニターの方や担任の先生などにお話してみたらいかがですか？
新しい風を送ってみるのは、とぴ主さんのお子さんにはもちろんですが、
多くの子供たちにいい刺激になるとおもいます。
実際私たちが住む場所は「日本って？」って感じの人ばかり、もちろん日本人どころかアジア人を見たことがなかった人が大半の場所ですが、積極的にそのコミュニティーに入っていったことによって、偏見なども今では感じなくなりました。
Re:子供のお弁当アイデア、教えてください！
プラッシー - 09/10/3(土) 11:15 -
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アメリカ人が作るお弁当は参考になりませんかね？
http://www.flickr.com/search/?q=bento
Re:子供のお弁当アイデア、教えてください！
りんご - 09/10/3(土) 13:58 -
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ホットサンドウィッチはどうでしょう？専用のメーカーで作ればパンの端が閉じるのでぱっと見中身が見えない。臭いにさえ気をつければいろいろ入れられそうです。オムレツの中身にあうものを入れればOK。バジルトマト、アーティチョーク、チーズ、ハムかソーセージを刻んだもの、ほうれん草、パプリカ、マッシュルーム、アボガドなど。小さなニューブ状のハーブ漬のお豆腐を少し入れてしまう手もあります。それに蒸し野菜やえだ豆を入れたサラダ、フルーツなどをつければOKでは？臭いがNGなら魚は家で食べさせるしかないかも。あとはパスタサラダの応用でライスサラダ。イタリアンや中東料理によくあるレシピをつかいます。
↑この方の意見に同意
雑食 - 09/10/3(土) 21:58 -
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私もこの方↑の意見に同意します。
ランチだけはアメリカ人に混ざって食べても違和感のないものが良いと思います。
私自身がとても閉鎖的な地域に住んでいて、職場に夕食の残り物をランチに持っていくとあまりにも悪意のある反響に辟易した経験があります。
近所のチャイニーズのテイクアウトを食べていたら「何？この匂いは？！」と職場が大騒動にもなりました。
私が作ったものだけではなく、外国のものを全く受け付けない地域のようです。
大人の私でも毎日毎日自分の食べるものにヤイヤイ言われるのは参りました。
最近ではHealthy Choiceなどの冷凍食品を持参しています。
栄養面も１食くらいなら後の２食で補えると思います。
元々１日で完全にバランス良く栄養を摂るのは無理だと思うので、３日単位、一週間単位でバランスが良ければよしとする方が気持ちも楽です。
サンドイッチなら匂いと見た目をクリアーすれば、結構何でも入れられると思いますよ。
照り焼きチキンやポークテンダローインを薄切りにしたものとか、ハムより良いと思います。
卵もゆで卵だと匂うので薄焼きを重ねて間にチーズを入れるとか。
サイドにブロッコリーやジャガイモを茹でたもの、プチトマト、マカロニサラダなどを添えれば、それほど悪くないんじゃないですか？
お子さまが「絶対日本的なお弁当！」と希望されているなら、自己責任で戦っても良いでしょうが、サンドイッチでもOKなら無理に持っていく必要はないと思います。
とにかく小さいうちから学校で無用にからかわれないようにする方が精神面でも障害が出ないと思います。
Re:子供のお弁当アイデア、教えてください！
見た目で勝負 - 09/10/3(土) 23:12 -
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私は料理下手なので日本のようなお弁当は無理なのですが
日本のお弁当のアイデアは常にチェックしています。
中身はこちらのものでも見た目を日本のお弁当にしています。
例えばお花や星の小さな型抜きをつかえば
シンプルな生野菜（きゅうり、にんじん、パプリカなど）も
華やかになるし、果物もそうしています。
おかずもこちらのソーセージをタコや魚の形に切ったものを
あるいはチキンナゲット（冷凍）などを
かわいい楊枝にさしたりしています。
うちの子はおにぎりが苦手なのでサンドイッチなのですが
時折日本の実家から１００均のサンドイッチ用の型抜きを送ってもらい
これまた動物などの形のサンドイッチにしています。
栄養面を考えて全粒粉のパンにしています。
おかずをつめるときもマフィンなどのカップでかわいい模様つきのものを使ったり
マカロニもかわいい形のものにしたりしています。
季節ごとにイロイロと私も楽しんでいます。
我が家はこの方法で他の子どもたちから羨望の的だそうです。
偏食の子どもに食べてもらうための対策だったのですが
いつのまにか私の趣味にもなりました。
ご参考までに。
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