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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 08/3/29(土) 7:05 -
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おいしいマリネードソースは？ ファービー - 08/3/26(水) 4:14 -
アメリカにはいろいろなマリネード用のソースがありますが、
皆さんが試してみたもので、これはおいしかった！というものはありますか？
チキンサラダやグリルドチキンにあいそうなもので探しています。
よろしくねがいします。
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Re:おいしいマリネードソースは？ bimi - 08/3/26(水) 4:50 -
オリーブオイル、ケチャップ、醤油、ガーリック
これを適当に混ぜて、チキンにマリネしてオーブンするだけ。
美味しいです。
後これは日本のレシピからなんですが、
タマネギを１つ、又は半分メインの量に併せてすり卸します。
これに、お酢、砂糖、醤油、ごま油を混ぜて(どれも目分量です。)
チキンでも、魚でもマリネすると美味しいですよ。
私はサラダにも愛用してますが、何にでもいけます。
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