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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/10/20(土) 8:32 -
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アメリカ人が好みそうな手巻寿司の具
マメちゃん - 07/10/18(木) 11:46 -
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ランチにアメリカ人の友達を呼んで
手巻寿司パーティーを
しようと思っています。
マグロ、厚焼き玉子、きゅうりなど、
色々とあると思うのですが、
皆さんの中で手巻寿司の具で
お勧めな物があったら、
教えて頂けませんか？
宜しく御願い致します。
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Re:アメリカ人が好みそうな手巻寿司の具
くりくり - 07/10/18(木) 11:55 -
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クリームチーズの細切りに練り梅
うなぎの蒲焼の細切りにかいわれ
牛肉のそぼろとレタス
ピクルド・へリングの汁を切ったものにオニオンスライス＆わさびマヨ
以上、中西部の中都市でアメリカ人大半の手巻きパーティーをしたときの具で変わったものの一部です。 特に一番目のクリームチーズと梅、すし飯にすごく合いました！
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Re:アメリカ人が好みそうな手巻寿司の具
楽しんで！ - 07/10/18(木) 11:56 -
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えびマヨ、マヨシーチキンを寿司ご飯と一緒にレタスに包む、あとは、ハム（ちょっと厚めにハニーハムとかをデリで切ってもらって、それを長方形に切るのみ）、きゅうり（長方形）、アボガド（長方形にスライスするのみ）とかは、結構いけると思います。 えびマヨは、マヨネーズは混ぜないでお好みの量をかけるがいいと思います。そうすると、素でのゆで海老も楽しめますしね・・・ 海苔がだめって人もレタスがあるとちょっと違うけど、サラダまきって感じで一緒にたのしめるんで・・・では楽しんでください〜〜！！
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Re:アメリカ人が好みそうな手巻寿司の具
まきまき - 07/10/18(木) 12:02 -
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アメリカ人向けという事で、エビ天、（エビ天の後何ですが）天かす、アボカド、カニかま、チーズなんてどうでしょう？
あと中にチリソースや日本のマヨネーズを入れるとさらに味が濃くなっていいかも！
あとアメリカ人には日本のわさび人気あるので、たっぷ〜り準備した方が喜ばれると思います。
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ツナ缶は？
チキンサラダも - 07/10/18(木) 12:19 -
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ツナ缶の水気を切ってマヨネーズで和える。
あるいはコスコのチキン缶（ツナみたいなもの）の
水気を切ってマヨとカッテージチーズ、胡椒などで
味を調えたもの。
こういうものとレタス
サラダ巻きみたいなのがいいと思います。
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みんな美味しそうな物ばかり、、、。
マメちゃん - 07/10/18(木) 12:36 -
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皆様、早速色々なアイデアを頂き本当に
有難うございます。
どれもこれも美味しそうな物ばかりで今すぐにでも
食べたい位です、。
材料も身近な所で手に入りそうですよね。
くりくり様から頂いたアイデアの中で
ピクルド．へリング（？）と言うのが
ありましたが、とてもおしゃれな物に感じるのですが、
一体なんなのでしょうか？
アホな私にどうぞ教えて頂けますか？
レタスを使うと言うアイデアも本当に素晴らしいですよね。
全部全部、せっせとメモを取って当日の
パーティーに使わせて頂きたいと思ってます。
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Re:アメリカ人が好みそうな手巻寿司の具
おいしい - 07/10/18(木) 12:54 -
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チキンも美味しいですよ〜
私はいつもチキンを照り焼き風にして、細長く切ります。
ゴマもまぶして、照り焼きチキンにしておきます。
乾かないように、少しソースを多めに。
アメリカ人が多いのなら、私だったらソーセージも用意するかな。
ホットドックをフライパンで焼いて、細長く切るとか。
肉は喜ばれます。肉をキュウリやレタスと一緒に巻いても美味しですよね。
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Re:みんな美味しそうな物ばかり、、、。
くりくり - 07/10/18(木) 13:25 -
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ピクルド・へリングとは、酢漬けのニシンのことです。 生肉鮮魚コーナーのスモークサーモンやかにカマなどが置いてある辺りに、瓶詰めまたはプラスチックパック入りで売っていると思います。 酢は酢でもホワイトワインビネガーで漬けてあるので、そのままだとちょっと甘いですが、米酢ですすいでお醤油をつけると｢なんちゃって・酢さば」な気分になれる代物です。わさびに合いますから、是非お試しくださいねー。
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ポップコーンチキンも意外といける
おなじみ - 07/10/18(木) 21:53 -
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同じもに食材もあったほうが手が伸びるかな?とも思います。
ちょっと大き目のフライドチキンを咲いてもいいのですが、
全体にスパイスが絡まっている方がいいのかな?とも思うので･･･
ポップコーンチキンやチキンナゲットなんかも
レタスなんかと巻くととても美味しいです。
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Re:アメリカ人が好みそうな手巻寿司の具
肉食 - 07/10/18(木) 22:00 -
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上に出ている具以外で、私が大好きな具は
ロブスターサラダ、
細切り牛肉の韓国焼肉風、
漬物各種（たくあんの千切り、しば漬け）、
です。
私のアメリカ人の友達は喜んで食べて
くれます。たくあんも結構食べる人が
多いので、正直驚きました。
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Re:アメリカ人が好みそうな手巻寿司の具
くるくるっ - 07/10/18(木) 22:31 -
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スパムを照り焼き風にして、ご飯とレタス、好みでマヨネーズも一緒に巻くとおいしいですよ。
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スモークサーモン (T/O)
サーモンピンク - 07/10/19(金) 4:47 -
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皆様、本当に有難うございます。
マメちゃん - 07/10/19(金) 10:37 -
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皆様、まとめてのお礼で申し訳ございません。
ぱたのうちで相談して本当に良かったです。
色々な具のアイデアがあるのですね。
正直驚いてしまいました。
これらの皆様のアイデアは絶対にアメリカ人に
喜ばれそうですよね。（もちろん日本人にも！）
お肉系とかの具って絶対に喜びそうですね。
照り焼きチキン、ポップコーンチキン、韓国風焼肉、スパム
やソーセージなどなど、、。
そしてスモークサーモンもとてもいいですね。
すべてメモにアイデアを書き留めたので
これでバッチリだと思います。
お料理上手の皆様本当に有難うございました！
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ニシンですね。
マメちゃん - 07/10/19(金) 10:43 -
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くりくり様
ニシンの酢漬けなんですか。
全然知りませんでした。ひとつ勉強になりました。
なんちゃって酢サバなんて笑っちゃいました。
わざわざ返答してくださって有難うございました。
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